HallonsyltHallonsylt med ingefära

Ta till vara på sommarens underbara bär. Hemkokt hallonsylt med smak av svensk sommar blir extra god med en touch av ingefära, en supergod smakkombination.

Ca 1 Liter

Ingredienser:

4 Liter hallon

10 dl strösocker

1,5 krm natriumbensoat

1-2 msk riven färsk ingefära

Så här gör du:

1. Blanda sockret och hallonen i en kastrull

2. Låt sylten koka upp och låt sjuda ca 10 min. Skumma ordentligt under tiden.

3. Ta bort kastrullen från plattan och tillsätt natriumbesoaten utrörd i lite kallt vatten. Blanda även i ingefäran.

4. Häll sylten i rengjorda burkar och sött på lock. Låt kallna i kylskåpet.

Lycka till, kram Leonor

Författare



Skriv en kommentar