Bordsplacering på gaffel

Här är ett roligt DIY-projekt för er att prova i helgen som är inspirerat av min passion för både upcycling och dukningar. Två goda ting förenas och tillsammans skapar de en personlig, färgglad dukning som är perfekt till vårens och sommarens alla festligheter och kalas. 

Bordsplacering på gaffel - Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

 

Gamla gafflar får nytt liv!

Först börjar vi med att piffa upp gafflarna som vi ska använda till vår bordsplacering. Ett roligt sätt att försköna gamla gafflar är att måla dem med lite färg. Jag hittade en billig uppsättning med gafflar och knivar på en loppis för några år sedan och sedan dess har de bara legat hemma i en låda och inte använts. Jag förväntar mig inte att använda dessa målade gafflar varje dag, men till fest kommer de vara riktigt kul att duka med och använda till att sätta placeringskorten i. Måla besticken i vackra färger som matchar din bordsdukning.

How to Paint Cutlery Fröken Turkos / Miss Turquoise

Jag har använt mig av sprayfärg som är enkelt att jobba med och ger ett fint resultat med en gång. Det krävs endast en spraymålning vilket gör att det går fort.

How to Paint Cutlery Fröken Turkos / Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

DIY – Måla bestick

Du behöver:

1. Gafflar
2. Sprayfärger
3. Glas med ris eller sand, när gafflarna ska torka
4. Maskeringstejp och sax
How to Paint Cutlery Fröken Turkos / Miss Turquoise
Använd maskeringstejp för att skapa fina skarpa linjer mellan det som är målat och omålat.

Så här gör du:

Börja med att diska och tvätta besticken ordentligt och sen torka av dem. Viktigt med ett bra underarbete så färgen fäster bättre. Använd maskeringstejp för att få snygga skarpa linjer där du inte vill ha färg. Spreja ett tunt och jämnt lager och låt sen torka ståendes i glasen med ris. Ta bort maskeringstejpen så snart färgen har torkat så att den inte lämnar fula märken. Om du vill kan du spraya besticken med en matt lackspray efteråt.

DIY How to Paint Cutlery Fröken Turkos / Miss Turquoise
Bestick på tork! Foto: Leonor Juhl K

 

Bordsplacering på gaffel - Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Det här färgerna har jag målat med, allihopa kommer från Panduro. Foto: Leonor Juhl K

 

DIY – Enkla placeringskort av tapet

Har du tapetrullar som blivit över? Om inte så har de flesta färghandlare utgående tapetprover som du kan fråga om du får köpa. Perfekt papper – tjockt och tåligt. Hitta de mönster du gillar och gör fina placeringskort till kalaset.

How to Paint Cutlery Fröken Turkos / Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

Gör så här:

Tryck ut en av tenarna på gaffeln något uppåt, använd tummen. Klipp en bit av tapetpappret, skriv gästens namn med guldfärg och tunn pensel, fäst det på gaffeln. Klart!

How to Paint Cutlery Fröken Turkos / Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

Återbruk – Att se på det man har med nya ögon!

DIY How to Paint Cutlery Fröken Turkos / Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

 

Lycka till och ha en underbar dag! Själv ska jag fira lite födelsedag idag, min egen. Inga jämna tal men alltid kul att ta chansen och få fira lite extra. Kanske blir det tårta eller smarriga bakelser. Vi får se.
Kram Leonor

Älskade lilla krokus

Älskade lilla krokus - Fröken Turkos
Krokus – en älskad vårblomma!

Kulturväxt

Krokusen är den växt som finns med i de äldsta skrifter man hittat. Det beror på att saffran skördas från särskild höstblommande krokus. Saffran är som ni vet en dyrbar och eftertraktad krydda.

Älskade lilla krokus - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

Här trivs den bäst

Krokus som som blommar på våren trivs bäst på en solig och varm plats. Förutsatt att det inte blir för torrt under våren och början av juni, då behöver du vattna krokusen för att de ska kunna växa och må bra. Gödsel är också väldigt bra att komplettera med under varje vår. Låt krokusen vissna ner innan du tar bort dens blad. Krokuslökarna brukar klara vintern i så gott som hela landet.

Älskade lilla krokus - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

Plantera krokusen

Lökarna sätter du i september och oktober, ca 5 cm djupt. Sätt flera olika sorter tillsammans, blir vackert med en hel grupp med fina krokusar.

Älskade lilla krokus - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

Enklaste blomsterarrangemanget 

Förutom att plocka små gulliga buketter och sätta i vas så kan du också köpa krokusar på kruka. Då vet jag några superfina arrangemang som du gör enkelt själv för att pryda både bord och fönster.

Älskade lilla krokus - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

Sätt krokus på bordet

Eftersom det växer flera krokusar i en kruka så kan du försiktigt ta isär dem en och en. Dela på dem och sätt dem på nya lite mer oväntade ställen. Antingen rensar du bort jorden från lökens rötter och sätter dem en och en i mindre vaser i klarglas eller varför inte i snapsglas. Små söta krokusar kan även husera i en gammal citruspress i glas eller varför inte krokus i kopp. Jag tycker att koppar på fat är perfekta som unika blomstilleben som du kan flytta runt på bordet.

Älskade lilla krokus - Fröken Turkos
Krokus i citruspress. Foto: Leonor Juhl K

 

Älskade lilla krokus - Fröken Turkos
Krokus i kopp. Foto: Leonor Juhl K

 

Älskade lilla krokus - Fröken Turkos
Krokus i servett. En liten kruka med krokuslökar på tallriken blir omkramad av en linnehandduk. Foto: Leonor Juhl K

Häng krokus i fönster 

Dra isär några av krokuslökarna och sätt i små genomskinliga glasbollar som du kan hänga i fönstrerna. Du hittar liknande glasbollar här! Glasbollarna med krokuslökar hänger som små våriga smycken i fönstret. Bara spreja då och då med lite vatten så håller dom sig fint. Det dröjer inte länge tills dom blommar!

Älskade lilla krokus - Fröken Turkos
Krokus i fönster. Foto: Leonor Juhl K

 

Ha en underbar dag!

Kram, Leonor

Fira med en Melontårta!

Melontårta - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

Min yngsta dotter fyller snart 7 år och det ska vi fira med en färgglad smaskig frukttårta. Frukt och grönt är det bästa hon vet så det här är hennes absoluta favorittårta. Den här fruktiga tårtan görs av melon och är perfekt för barnkalas, till fruktälskare och till den lite nyttigare festen. Riktigt lätt att få fin och faktiskt otroligt rolig att göra är den också!

Melontårta med bär

Du behöver:

  • En hel vattenmelon
  • En hel honungsmelon
  • Vindruvor utan kärnor
  • Färska blåbär
  • Jordgubbar
  • Tandpetare
  • En vass kniv
Melontårta - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

Så här gör du:

1. Börja med vattenmelonen.

Skär en rak undersida och översida på den runda vattenmelonen så tårtan kan stå rakt. Börja sen skära bort det gröna tjocka skalet runt om hela vattenmelonen. Spara en bit av skalet som ska användas till att skära ut namnet på exempelvis födelsedagsbarnet, eller vad du nu vill skriva på din tårta. 

2. Fortsätt med honungsmelonen.

Gör likadant med honungsmelonen men gröp ur kärnorna innan den placeras på vattenmelonen. Det hålrummet kan du fylla med exempelvis en hallonmousse eller vispad grädde. Jag gjorde inte det då min dotter inte tycker om grädde eller mousse utan vill bara ha frukt. Alternativt är att du fyller med andra goda bär.Gör sen en liten ”skål” som nr tre av bottnarna av en bit honungsmelon och fyll den med vindruvor.

Melontårta - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K
3. Dekorera.

Nu blir det ännu roligare för nu ska det dekoreras. Placera bottnarna på ett vackert fat. Jag skar ut små hjärtan av överbliven honungsmelon och tryckte fast dessa med en tandpetare runt om bottnen av vattenmelon. Sen är det perfekt att dekorera kanterna med blåbär, sätt fast med en tandpetare. Blanda blåbär och vindruvor på fatet runtom tårtan.

Melontårta - Fröken Turkos
Alla bär och frukter sätts fast med tandpetare. Foto: Leonor Juhl K
4. Fruktspett.

Varva vindruvor och bär på några spett. Tryck ner dem försiktigt högst upp på tårtan.

Melontårta - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K
5. Skär ut bokstäver.

Använd dig av skalet till vattenmelonen som du sparat sen innan. Vackert med den gröna melerade ytan mot den rosaröda vattenmelonen. Skär ut bokstäver och sätt fast dem med tandpetare i bottnen.

Melontårta - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

Melontårta – En succé

Melontårta är enkelt, roligt och gott. En perfekt tårta att bjuda på eftersom den är gluten, mjölk, nöt och äggfri. Alla dina frukt- och bärfavoriter på en och samma tårta. Du kan ju toppa med precis vad du vill. Om du vill kan du även servera vaniljglass till. Hoppas att det ska smaka. Melontårta kan alla lyckas med!

Melontårta - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

Halloncheesecake med bär

Halloncheesecake med bär - Fröken Turkos, Leonor Juhl K
Lättgjord och lyxig – en helt ljuvlig dessert som du även kan frysa ( innan garnering) och ta fram 20-30 min innan servering. Foto: Leonor Juhl K

 

Den här helt ljuvliga cheesecaken måste ni bara testa nu inför vårens alla kalas och högtider. Den har en krämig och len fyllning som smälter i mun och en härligt krispig botten av digestivekex och solrosfrön. Dessutom bakar du den utan ugn!

Halloncheesecake med bär - Fröken Turkos, Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K
Du behöver:
Botten:
  •  400 g degistive kex
  • 100 g smält smör
  • 100 g solroskärnor
Fyllning:
  • 500 g frusna hallon
  • 600 g philadelphia ost
  • 2 dl vispgrädde
  • 3,5 dl florsocker
  • 2 msk citronsaft
  • 1 tsk rivet citronskal
  • 5 gelatinblad
Garnering:
  •  Jordgubbar, vindruvor och passionsfrukt eller så väljer frukt och bär i säsong och garnerar tårtan med istället. Pudra med florsocker
Halloncheesecake med bär - Fröken Turkos, Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K
Så här gör du:

1. Krossa eller mixa kexen ( personligen använder jag glutenfria digestivekex). Mixa solrosfröna i en matberedare. Blanda med det smälta smöret. Tryck ut blandningen i en springform ca 30 cm diam med bakplåtspapper i formens botten. Ställ in i kylen och låt det stelna medans du gör fyllningen.

2. Mixa de haltinade hallonen så det blir som en puré.

3. Vispa Philadelphia osten tillsammans med florsockret. Vispa grädden och rör försiktigt i grädden i blandningen

4. Rör i hallonpurén och det rivna citronskalet och rör ihop allt till en slät kräm.

5. Lägg gelatinbladen i en skål med iskallt vatten tills de blir mjuka. Ca 5-15 min. Krama ur vattnet.

6. Värm citronsaften och de urkramade gelatinbladen i en liten kastrull på svag värme. Rör hela tiden tills det blir som en kräm. Tag kastrullen från plattan och låt det svalna. Häll i lite av hallonblandningen i kastrullen med gelatinet och citronsaften. En matsked åt gången. 5 msk totalt. Blanda till en slät blandning. Rör sen i gelatinblandningen i den övriga hallonkrämen medans du vispar alltihopa till en len och jämn konsistens.

7. Häll sen i fyllningen i formen. Ställ formen i kylen över natten ( med plast över )

8. Ta fram kakan från kylen och garnera med färska bär och frukter. Sikta över florsocker.

Lättgjord och lyxig – en helt ljuvlig dessert som du även kan frysa ( innan garnering) och ta fram 20-30 min innan servering.

Kram, Leonor
Halloncheesecake med bär - Fröken Turkos, Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

 

Halloncheesecake med bär - Fröken Turkos, Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

 

Klä väggarna med blommig tapet

Klä väggarna med härligt blommiga tapeter, dröm dig bort till sommarängar sprängfyllda med blomster. Väldoftande sorter i regnbågens alla färger. Tänk om du kunde vara på den där ängen varje dag? Det kan du!

Blommiga favoriter just nu

1. En vacker sommaräng

MARIANNE - FUCHSIA Wallpaper - Tapet - Fröken Turkos
Tapet Marianne Fuschia från Designers Guild

 

2. Anemone i en härligt gul ton

Midbec tapet Anemone - blommiga tapeter - Fröken Turkos
Tapeten Anemone från Midbec, design Hanna Wendelbo

 

3. Drömsk tapet från Churchill

Tapeten Marble Rose Aqua från Jane Churchill
Tapeten Marble Rose Aqua från Jane Churchill

 

4. Storblommigt

Designers Guild Aubriet Tapet - blommiga tapeter - Fröken Turkos
Tapeten Aubriet från Designers Guild Bildkälla: Blueberry Living

 

5. Blommande ananaser

Matthew Williamson Ananas
Tapet Ananas av Matthew Williamson

 

Blommiga tapet går aldrig ur tiden då de alltid är en favorit på väggen. Blommor och andra växter är en tidlös inspiration när det gäller mönster på tapeter. Och visst är det härligt att ta in grönskan på väggarna. Man blir glad!

Vill du läsa mer om tapeter:

SKA DU TAPETSERA HEMMA? LÄS DET HÄR INNAN DU VÄLJER TAPET!
PÅ TAPETEN – EN MORGONGÅVA FRÅN HANNA WENDELBO
DIY – 6 ROLIGA IDÉER SOM DU KAN GÖRA MED TAPET
ATT TÄNKA PÅ INNAN DU VÄLJER TAPETER!
TAPETER UPPÅT VÄGGARNA!
DUKA BORDET RIKTIGT FINT TILL PÅSK
DIY – PAPPERSÄGG AV TAPET
DIY – IKEA MOPPE FÖRVARING BLIR FÄRGGLAD BYRÅ

Kram, Leonor

Krydda köket med vårkänsla och sköna färger

Ljuset återvänder och vintern sopas bort. Köket blir vårfint med härliga färger, blommor och gröna växter. Här är några av mina bästa tips på hur du kryddar köket med vårkänsla.

Färgstarkt kök - Fröken Turkos
Bild: Oh Joy

 

Ljuset börjar återvända och vi kan inte få nog! Skira gardiner, klara färger och blommor i mängder. Snart är våren här! Ljusare tider förknippas av många med en rejäl uppfräschning av hemmet. Det behöver dock inte kosta skjortan att göra ditt kök och matplats mer inspirerande. Tills dess att våren står i full blom ute så skapar vi vår inne.

1. Öppna hyllor

Jag älskar öppna hyllor i kök. Det påminner dig om vad du har i ditt kök och gör det enkelt att se och hitta saker du behöver. Samtidigt som det ger köket små naturliga färgklickar pga det du ställer på hyllplanen.

Färgstarkt kök - Fröken Turkos
Hemma hos Kristina i Räng. Foto: Leonor Juhl K

2. Målat tak

Detta klassiska kök har en färgstark ton, med ljusa underskåp i mintgrönt tillsammans med bänkskivor i trä. Och pricken över i:et är att taket är målat i en stark orange kulör. Varför inte måla taket i en häftig kulör och behålla väggarna vita.

Färgstarkt kök - Fröken Turkos
Bild : Sandy Soohoo

 

Färgstarkt kök - Fröken Turkos
Fantastiskt mintgrönt kök. Sprutlackera om luckorna där hemma? Bild: Andreas Mikkel Hansen via Bobedre

 

3. Citronträd, kryddor och grönska.

Gröna växter som klättrar lite nonchalant i fönsternischen bidrar till den där eclectiska och bohemiskt sköna känslan i ett kök. Kryddor, oliv – och citronträd får oss att drömma oss bort till Italienska pittoreska vingårdar med uppdukade långbord som är dukade med udda porslin och kraftiga vinglas. Här bryts gott bröd som doppas i olivolja med havssalt medans Pasta Vongolen står och puttrar på spisen. Känner ni dofterna och smakerna? Det är just den känslan som vi vill uppnå med vårt färgstarka och grönskande kök.

Färgstarkt kök - Fröken Turkos
Bild: Leonor Juhl K

 

4. Detaljer i trä

Gamla tjocka träplank får agera hyllplan. Kombinationen av koppardetaljerna tillsammans med den varma träfärgen är genialisk. Träskålar och arbetsredskap i koppar och trä är så himla snyggt mot den vitgrå stenskivan och det mörkt havsgröna kaklet. Blir helt hoppa jämnfota lycklig av det här köket!

Färgstarkt kök - Fröken Turkos
Bild: Justina – Jungalow

 

Bild: Justina – Jungalow

 

5. Måla köksstolarna

Det här är ett av mina favorittips! Måla pinnstolar i olika modeller är riktigt kul för det ger en sådan omedelbar och stor effekt. Det bästa är att det är bara att måla om dom ifall du börja tröttna eller vill testa nån ny färg. Du behöver inte måla hela stolen utan kan måla endast stolsbenen eller tvärtom. Bara din egen fantasi sätter gränser för vad du kan hitta på.

Färgstarkt kök - Fröken Turkos
Bild: Blinds and drapery

 

6. PORSLIN

Färgglatt porslin. Easy-fix då vi använder porslin dagligen året runt. Tallrikar, skålar och stora fat lyser upp matbordet varje dag. Det är nog ändå mitt absolut bästa tips. Inte bara är porslinet vackert och titta på utan det är också gott att äta på. Maten blir aptitligare på något vis!

Färgstarkt kök - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

Lycka till med att skapa ett färgstarkare kök! Vi hörs snart igen, kram Leonor

Ett gott nytt år och ett stort tack till alla företag – samarbetspartners 2018

Det är alltid lika intressant att stanna upp inför ett nytt år och fundera på vad som åstadkommits eller rört på sig sedan förra årsskiftet. Med perspektiv över tid ser man att det går i hastig och spännande fart framåt och det har varit ett händelserikt år för Fröken Turkos. Jag är oerhört stolt över detta och vill rikta ett stort tack till alla Fröken Turkos samarbetspartners.

Fröken Turkos samarbetspartners
Hemtex + Fröken Turkos

Samarbetspartners 2018

Jag vill passa på och uppmärksamma några av de företag som jag samarbetat med under året och som har möjliggjort ett fantastiskt roligt 2018. Jag väljer mina samarbetspartners med stor omsorg. Det är viktigt att känna stolthet över de varumärken jag jobbar tillsammans med. Jag vill kunna stå för de företag som är mina samarbetspartners och det känner jag att jag gör! Jag ser fram emot 2019 med nya utmaningar och spännande projekt tillsammans med nya som gamla företag.

Än en gång, tack för det här året och välkommen in i ett minst lika händelserikt 2019

Fröken Turkos samarbetspartners
Sushi Daily + Fröken Turkos

Gott nytt år, Leonor

Tapetpyssel – Placeringskort till julbordet

Placeringskort
En tapetserad gran på tallriken. Roligt och annorlunda placeringskort som sätter färg på dukningen.

Vill tipsa om hur du enkelt och snabbt pillar ihop fina placeringskort till julbordet. De här placeringskorten har jag gjort av tapetprover från en tapetbok. Ett perfekt återbruk – pyssel för dig som har tapetrester som blivit över eller om du går in till närmsta tapetaffär och frågar ifall du kan få eller köpa billigt utgångna tapetböcker som de inte hunnit slänga.

Placeringskort

Så här skapar du festliga små granar av tapet till bordsdukningen:
Du behöver:
  • Tapetrester
  • Tandpetare
  • Pensel
  • Guldfärg
  • Pepparkaksform, Gran
  • Pollygodisar
  • Karlssons Klister

Bordsplacering

Så här gör du:

1. Vik tapeten dubbel

2. Rita efter julgrans-formen på baksidan av tapeten.

3. Klipp ut den dubbla granen

Bordsplacering

4. Limma på baksidan av ena granen, lägg en tandpetare mellan de bägge tapetgranarna och tryck ihop

5. Måla första bokstaven i gästernas namn med guldfärgen

Placeringskort

6. Sätt fast granen med tandpetaren i en pollygodis så den kan stå upp. Voilà färdigt!

Placeringskort

Ska du ha glöggfest? Här hittar du smått och gott till glöggen

Glöggfest! Swedish glögg and gingerbread cookies by Leonor Juhl K - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

 Glöggmyset kan börja

Jag gillar november och december. Jag tycker om själva upptakten till julen. Lyssna på julmusik, julpyssla och dricka glögg och julmust. Nästan det allra bästa med julen är alla dofterna. Pepparkaksbak, hyacinter, saffran blandat med doften av glögg och knäck som puttrar på spisen.

Vinter
Vi hälsar gästerna välkomna med tända facklor och vedkorgen som sprakar och sprider julstämning . Foto: från en kall och snörik vinter hemma hos oss. Fröken Turkos

Huset ligger inbäddad i vita drivor av gnistrande kristaller. Eller så är det ingen snö men vi kan iallafall drömma oss bort och hoppas att de vita snöflingorna snart kommer för att stanna. Hur det än blir så väntar glögg med smått och gott inomhus. Vad ska vi bjuda på för gott på din Glöggfest? Häng med in så får ni se!

En sockerbagare här bor i staden, hon bakar kakor mest hela dagen.
Hon bakar stora, hon bakar små, hon bakar några med socker på.

Vår minsta tös älskar och baka och pyssla lika mycket som sin storasyster!

Glöggfest. Swedish glögg and gingerbread cookies by Leonor Juhl K - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K
Swedish glögg and gingerbread cookies by Leonor Juhl K - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

Swedish glögg and gingerbread cookies by Leonor Juhl K - Fröken TurkosVi gör solsystemets godaste saffranspannacotta med passionsfrukt, ni MÅSTE testa receptet! Len, söt med smak av saffran och vanilj i kombination med den syrliga pannacottan. Den är farligt god säger jag bara!


Saffranspannacotta med passionsfrukt 

Till ca 6 st glas

Du behöver:

  • 2 gelatinblad
  • 1 vaniljstång
  • 5 dl vispgrädde
  • 1/2 dl strösocker
  • 0,5 g saffran
  • 2 st passionsfrukter

Så här gör du:

1. Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten

2. Skär vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Lägg i en kastrull tillsammans med saffran.

3. Häll i socker och grädden och sjud alltihop i ca 5 min. Inte för hög värme!

4. Krama ur gelatinbladen från vattnet. Vispa ner bladen försiktigt i grädden. Fördela sen vanilj och saffranblandningen i fina små glas, snapsglas, burkar eller formar.

5. Låt stå i kylskåpet i ca 3 timmar. Eller om du gör dessa dan innan.

6. Servera med färsk passionsfrukt på toppen.

Swedish glögg and gingerbread cookies by Leonor Juhl K - Fröken Turkos
GLÖGGFEST – Vi bjuder på juliga smaker så som pepparkaka och saffran i form av pannacotta och pepparkakor med ädelostkräm och fikonmarmelad. Såå gott! Foto: Leonor Juhl K

Pepparkakor med ädelost är ju sen gammalt en fantastisk kombination. Salt och sött när det balanserar på allra bästa sätt. Vi har gjort en variant på den här klassikern, en nutida klassiker som går supersnabbt att göra.

Pepparkakor
Att baka pepparkakor är speciellt. Det nynnas och knådas till tonerna av Frank Sinatras ”Jingle Bell” medan lillasyster försöker göra kullerbyttor med kockmössan utan att den får ramla av. Julbak med barn är minst sagt spännande!

Pepparkakor med ädelostkräm – toppad med fikonmarmelad

Du behöver:

  •  Pepparkakor
  • 175 gram gräddädelost
  • 2,5 dl cremefraiche
  • En liten burk med fikonmarmelad
  • ev. garnera med färsk rosmarin

Så här gör du:

1. Blanda ädelosten med cremefraichen, ställ kallt

2. Lägg pepparkakorna på ett fat, klicka på ädelostkrämen

3. Toppa med fikonmarmelad och ev lite rosmarin

Pepparkakor
Pepparkaka med ädelostkräm, toppad med fikonmarmelad och rosmarin.

Ett tilltugg som jag nu på senare år alltid gör på alla glöggkalas är varm brieost med fikon och nötter. Även det är enkelt att göra och supergott. Gott att äta med hemmagjort majsknäckebröd eller äta det som en varm och krämig brietårta.

Glöggfest
Varm brietårta med torkad frukt och nötter! Foto: Leonor Juhl K

Varm brieost – med nötter och honung

Du behöver: 

  • 1 st Brieost även de billigare sorterna blir supergoda när de är varma!
  • 1 dl valnötter
  • 1 dl hackade torkade fikon
  • 1 dl hackade torkade aprikoser
  • Lönnsirap
  • Färsk rosmarin

Så här gör du:

1. Sätt ugnen på 200 grader

2. Lägg brieosten på en bit bakplåtspapper på en plåt

3. Ställ in plåten i mitten av ugnen ca 10 min

4. Hacka fikon, aprikoser och blanda med valnötterna

5. Ta ut brieosten och lägg på ett vackert fat. Strö nötterna och frukten över brietårtan. Ringla över med lönnsirapen och garnera med massor av färsk rosmarin.

Rosmarin är gott till så mycket!
Vit choklad med kokos, cashewnötter och torkad frukt. Himmelskt! Foto: Leonor Juhl K

Vit choklad med nötter och torkad frukt

Länk till receptet finner ni här:

 

Halloween – 4 tips på enkla bordsdekorationer som du gör själv

Ska du ha halloweenfest i år? Kanske älskar du att pyssla och vill göra dekorationen själv? Här är några idéer på enkla bordsdekorationer som du kan göra själv – och som kommer förhöja stämningen på Halloween festen eller middagen.

Painted pumpkins for Halloween - By Fröken Turkos/Miss Turquoise

Pimpa pumpor med färg och glitter

Nu fylls stånden hos torghandlare och butiker med stora härliga pumpor. Vanligtvis brukar vi behålla de oranga pumporna som de är, gröpa ur dem och skära ut ögon och mun där ljuset från värmeljusen kan sirla igenom. Men vill du ta det ett steg längre kan man pimpa pumporna med sprayfärg. Göra dem alldeles gyllene. Du kan även använda dig av vanlig hobbyfärg och måla lite som du vill. Låta fantasin sprudla och använda alla möjliga färger som du gillar. Superkul Halloween pyssel att göra tillsammans med barn!

Painted pumpkins for Halloween - By Fröken Turkos/Miss Turquoise
Perfekt pyssel och göra med barnen. Prickiga, fläckiga pumpor med massvis av färgstänk.

Sen är det bara att duka bordet med dina pimpade pumpor i olika storlekar och höjder. Blir definitivt en snackis under middagen. Innan och efter middagen kan du placera ut pumporna lite varstans hemma som dekoration.

Painted pumpkins for Halloween - By Fröken Turkos/Miss Turquoise

Höstens roligaste festhelg närmar sig

Halloween-traditionen startade ursprungligen på Irland och även i Skottland, vandrade vidare till USA runt 1840 när många irländare kom till landet. Men det var först på 1950-talet som Halloween blev en av de riktigt stora helgerna i USA – numera är det få amerikaner som undgår barnens ”trick or treat”, de sanslösa husdekorationerna och alla maskerader med spöktema. I Sverige gillar vi ju också att klä ut oss och ha fest, sedan i början av 90-talet har Halloween fått fäste även här. Personligen är jag inte så mycket för zombies och blod, avhuggna fingrar osv så här har ni mina tips som är en lite ”snällare” variant av Halloween – dekorationer.

Painted pumpkins for Halloween - By Fröken Turkos/Miss Turquoise

Glittrande guldstjärna

Allt som behövs är piprensare i guld eller annan färg. Du formar den till en liten stjärna och trär fast den runt en liten träpinne, exempelvis tandpetare eller en grillpinne. Voilà och du har skapat en glittrande dekoration som du enkelt kan trycka ner i en pumpa. Alice i Underlandet har inspirerat mig till den här Halloween dukningen. Mässingsljusstakar, gamla mässingsur, kannor med vackra grenar med höstlöv . Broderade små underlägg och sidenduk. Allt som fattas är kaninen med den höga hatten.

Painted pumpkins for Halloween - By Fröken Turkos/Miss Turquoise

Painted pumpkins for Halloween - By Fröken Turkos/Miss Turquoise

Pärla halloween dekorationer

Det finns otaliga pärlmönster på nätet med busiga halloweenpyssel. Barnen har gjort alla möjliga varianter, vissa har kommit med hem från förskolan och fritids, andra har vi gjort tillsammans. De små fladdermus dekorationerna som jag strött ut på bordet har jag hittat på Flying Tiger.

Painted pumpkins for Halloween - By Fröken Turkos/Miss Turquoise

Enklaste blomsterarrangemanget är gratis

Billigt, enkelt och vackert blir det av att bara använda sig av det som finns utomhus nu. Alla löv är så vackra i olika nyanser av orange och grönt. Ta in och ställ i gamla kannor, gräddkannor och annat som kan användas istället för traditionella blomstervaser. Rota i skåpen och plocka fram tant Agdas gamla gräddkanna. Fram med det. Se varje sak som något unikt, istället för något som måste smälta samman med sin omgivning.

Painted pumpkins for Halloween - By Fröken Turkos/Miss Turquoise

Så nu önskar jag dig en riktigt fortsatt fin lördag så hörs vi snart igen!

Kram, Leonor

Painted pumpkins for Halloween - By Fröken Turkos/Miss Turquoise

Slut på innehåll

Inga fler sidor att ladda

Stäng meny