Halloncheesecake med bär

Halloncheesecake med bär - Fröken Turkos, Leonor Juhl K
Lättgjord och lyxig – en helt ljuvlig dessert som du även kan frysa ( innan garnering) och ta fram 20-30 min innan servering. Foto: Leonor Juhl K

 

Den här helt ljuvliga cheesecaken måste ni bara testa nu inför vårens alla kalas och högtider. Den har en krämig och len fyllning som smälter i mun och en härligt krispig botten av digestivekex och solrosfrön. Dessutom bakar du den utan ugn!

Halloncheesecake med bär - Fröken Turkos, Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K
Du behöver:
Botten:
  •  400 g degistive kex
  • 100 g smält smör
  • 100 g solroskärnor
Fyllning:
  • 500 g frusna hallon
  • 600 g philadelphia ost
  • 2 dl vispgrädde
  • 3,5 dl florsocker
  • 2 msk citronsaft
  • 1 tsk rivet citronskal
  • 5 gelatinblad
Garnering:
  •  Jordgubbar, vindruvor och passionsfrukt eller så väljer frukt och bär i säsong och garnerar tårtan med istället. Pudra med florsocker
Halloncheesecake med bär - Fröken Turkos, Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K
Så här gör du:

1. Krossa eller mixa kexen ( personligen använder jag glutenfria digestivekex). Mixa solrosfröna i en matberedare. Blanda med det smälta smöret. Tryck ut blandningen i en springform ca 30 cm diam med bakplåtspapper i formens botten. Ställ in i kylen och låt det stelna medans du gör fyllningen.

2. Mixa de haltinade hallonen så det blir som en puré.

3. Vispa Philadelphia osten tillsammans med florsockret. Vispa grädden och rör försiktigt i grädden i blandningen

4. Rör i hallonpurén och det rivna citronskalet och rör ihop allt till en slät kräm.

5. Lägg gelatinbladen i en skål med iskallt vatten tills de blir mjuka. Ca 5-15 min. Krama ur vattnet.

6. Värm citronsaften och de urkramade gelatinbladen i en liten kastrull på svag värme. Rör hela tiden tills det blir som en kräm. Tag kastrullen från plattan och låt det svalna. Häll i lite av hallonblandningen i kastrullen med gelatinet och citronsaften. En matsked åt gången. 5 msk totalt. Blanda till en slät blandning. Rör sen i gelatinblandningen i den övriga hallonkrämen medans du vispar alltihopa till en len och jämn konsistens.

7. Häll sen i fyllningen i formen. Ställ formen i kylen över natten ( med plast över )

8. Ta fram kakan från kylen och garnera med färska bär och frukter. Sikta över florsocker.

Lättgjord och lyxig – en helt ljuvlig dessert som du även kan frysa ( innan garnering) och ta fram 20-30 min innan servering.

Kram, Leonor
Halloncheesecake med bär - Fröken Turkos, Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

 

Halloncheesecake med bär - Fröken Turkos, Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

 

Klä väggarna med blommig tapet

Klä väggarna med härligt blommiga tapeter, dröm dig bort till sommarängar sprängfyllda med blomster. Väldoftande sorter i regnbågens alla färger. Tänk om du kunde vara på den där ängen varje dag? Det kan du!

Blommiga favoriter just nu

1. En vacker sommaräng

MARIANNE - FUCHSIA Wallpaper - Tapet - Fröken Turkos
Tapet Marianne Fuschia från Designers Guild

 

2. Anemone i en härligt gul ton

Midbec tapet Anemone - blommiga tapeter - Fröken Turkos
Tapeten Anemone från Midbec, design Hanna Wendelbo

 

3. Drömsk tapet från Churchill

Tapeten Marble Rose Aqua från Jane Churchill
Tapeten Marble Rose Aqua från Jane Churchill

 

4. Storblommigt

Designers Guild Aubriet Tapet - blommiga tapeter - Fröken Turkos
Tapeten Aubriet från Designers Guild Bildkälla: Blueberry Living

 

5. Blommande ananaser

Matthew Williamson Ananas
Tapet Ananas av Matthew Williamson

 

Blommiga tapet går aldrig ur tiden då de alltid är en favorit på väggen. Blommor och andra växter är en tidlös inspiration när det gäller mönster på tapeter. Och visst är det härligt att ta in grönskan på väggarna. Man blir glad!

Vill du läsa mer om tapeter:

SKA DU TAPETSERA HEMMA? LÄS DET HÄR INNAN DU VÄLJER TAPET!
PÅ TAPETEN – EN MORGONGÅVA FRÅN HANNA WENDELBO
DIY – 6 ROLIGA IDÉER SOM DU KAN GÖRA MED TAPET
ATT TÄNKA PÅ INNAN DU VÄLJER TAPETER!
TAPETER UPPÅT VÄGGARNA!
DUKA BORDET RIKTIGT FINT TILL PÅSK
DIY – PAPPERSÄGG AV TAPET
DIY – IKEA MOPPE FÖRVARING BLIR FÄRGGLAD BYRÅ

Kram, Leonor

Personlighet är det säkraste inredningstipset!

Trender kommer och går men personligheten består. Självklart kan personlighet och tycke och smak ändras, livet är föränderligt, men några saker brukar hänga sig kvar. Det kan vara kärleken till en speciell färg, till ett material eller till några specifika inredningsdetaljer. Får inte hemmet karaktär så spelar det ingen roll hur trendiga eller coola inredningsprylar du har hemma.

Bild: Adore Magazine
Att inreda ditt hem kan kännas överväldigande om du inte har en klar vision om vad du vill ha och en plan som hjälper dig att uppnå det.
Därför har jag skapat en lista för dig. Jag hoppas det ska kunna hjälpa dig hur du ska inreda ditt hem och vad du behöver göra för att skapa ett hem som känns som DIG!

 

Vill du veta hur du gör?

Här får du en steg-för-steg-vägledning i varje del av processen som personligen hjälper dig att identifiera vad det är för vision du har i ditt hjärta, vad som fungerar, vad funkar inte , vad behöver förändras och hur du kan skapa ett välkomnande hem som speglar din personlighet.
Bild: Westelm.com
Jag har arbetat som inredare i många år och dykt på några återkommande problem som mina kunder tampats med och behövt hjälp med. Jag brukar börja med att fråga mina kunder om vilken känsla de får när det öppnar dörren till deras hem. Blir de glada? För målet måste väll ändå vara att det är den känslan vi vill känna när vi kommer hem. Många svarar nej på min fråga och jag tror det finns många fler som känner precis likadant. Därför ska jag ska dela med med mig av de fem misstag som du sannolikt gör när du inreder ditt hem och vad du borde göra istället.

5 misstag som du gör när du inreder och vad du borde göra istället

1. Du försökte kopiera ett rum du såg i en tidning eller på Pinterest!

Åtgärd:

Skapa en stil som är autentisk och skräddarsydd för DIG, DIN livsstil och DITT hem.

Låt din ”sanna stil” vägleda dig för att inreda ett vackert hem som känns som du. Då tror jag att du kommer att känna mer glädje i ditt hem.

2. Du tror att du är begränsad av din budget!

Åtgärd:

Har du flygande planer på att köpa en dyr designsoffa – stol som gör att du väntar med att inreda resten av rummet/hemmet? Kan du istället tänka bort dessa ting och fokusera på de mindre sakerna?  I vilken ände ska jag börja tänker du? Jag tycker du ska börja NU, inte vänta tills du sparat till soffa eller vad det nu kan vara som kostar lite mer. Börja med det lilla och arbeta dig framåt.

3. Du började inreda innan du visualiserat upp en helhetsbild!

Åtgärd:

Skapa en Moodboard!

Den hjälper dig att sluta gissa dig fram. Här kan du pröva nya idéer och visualisera ditt hem eller rum innan du börjat inreda. Att skapa en Moodboard är riktigt roligt så det gör inget om du lägger lite extra tid på det här momentet.

4. Du har impulsköpt saker, och det blev inte bra!

Åtgärd:

Var selektiv med köpprocessen och köp endast när du är säker på ditt val.

På det viset så spenderar du inte pengar på saker som inte funkar och det blir inte ett lika rörigt intryck. (Det är just därför är det så viktigt att du gjort punkt 3, en Moodboard innan du sätter igång.)

5. Du började dekorera utan att följa en plan!

Åtgärd:

Gör din dekorationsprocess tydlig från början genom att skapa en plan och håll fast vid den! Skriv ner punktvis en lista. Det hjälper dig att behålla fokus och du blir inte förvirrad över vad du ska göra härnäst.

Lycka till!

Vill du veta mer? Behöver du hjälp med hur du skapar en Moodboard, eller hur du ska hitta just din personliga stil? Jag hjälper dig gärna! Jag funderar på att starta en webkurs och om detta skulle vara intressant för dig, maila mig på leonor@frokenturkos.se så jag får veta hur intresset är där ute.

Stor kram, Leonor

Bild: Girls in Madras

Krydda köket med vårkänsla och sköna färger

Ljuset återvänder och vintern sopas bort. Köket blir vårfint med härliga färger, blommor och gröna växter. Här är några av mina bästa tips på hur du kryddar köket med vårkänsla.

Färgstarkt kök - Fröken Turkos
Bild: Oh Joy

 

Ljuset börjar återvända och vi kan inte få nog! Skira gardiner, klara färger och blommor i mängder. Snart är våren här! Ljusare tider förknippas av många med en rejäl uppfräschning av hemmet. Det behöver dock inte kosta skjortan att göra ditt kök och matplats mer inspirerande. Tills dess att våren står i full blom ute så skapar vi vår inne.

1. Öppna hyllor

Jag älskar öppna hyllor i kök. Det påminner dig om vad du har i ditt kök och gör det enkelt att se och hitta saker du behöver. Samtidigt som det ger köket små naturliga färgklickar pga det du ställer på hyllplanen.

Färgstarkt kök - Fröken Turkos
Hemma hos Kristina i Räng. Foto: Leonor Juhl K

2. Målat tak

Detta klassiska kök har en färgstark ton, med ljusa underskåp i mintgrönt tillsammans med bänkskivor i trä. Och pricken över i:et är att taket är målat i en stark orange kulör. Varför inte måla taket i en häftig kulör och behålla väggarna vita.

Färgstarkt kök - Fröken Turkos
Bild : Sandy Soohoo

 

Färgstarkt kök - Fröken Turkos
Fantastiskt mintgrönt kök. Sprutlackera om luckorna där hemma? Bild: Andreas Mikkel Hansen via Bobedre

 

3. Citronträd, kryddor och grönska.

Gröna växter som klättrar lite nonchalant i fönsternischen bidrar till den där eclectiska och bohemiskt sköna känslan i ett kök. Kryddor, oliv – och citronträd får oss att drömma oss bort till Italienska pittoreska vingårdar med uppdukade långbord som är dukade med udda porslin och kraftiga vinglas. Här bryts gott bröd som doppas i olivolja med havssalt medans Pasta Vongolen står och puttrar på spisen. Känner ni dofterna och smakerna? Det är just den känslan som vi vill uppnå med vårt färgstarka och grönskande kök.

Färgstarkt kök - Fröken Turkos
Bild: Leonor Juhl K

 

4. Detaljer i trä

Gamla tjocka träplank får agera hyllplan. Kombinationen av koppardetaljerna tillsammans med den varma träfärgen är genialisk. Träskålar och arbetsredskap i koppar och trä är så himla snyggt mot den vitgrå stenskivan och det mörkt havsgröna kaklet. Blir helt hoppa jämnfota lycklig av det här köket!

Färgstarkt kök - Fröken Turkos
Bild: Justina – Jungalow

 

Bild: Justina – Jungalow

 

5. Måla köksstolarna

Det här är ett av mina favorittips! Måla pinnstolar i olika modeller är riktigt kul för det ger en sådan omedelbar och stor effekt. Det bästa är att det är bara att måla om dom ifall du börja tröttna eller vill testa nån ny färg. Du behöver inte måla hela stolen utan kan måla endast stolsbenen eller tvärtom. Bara din egen fantasi sätter gränser för vad du kan hitta på.

Färgstarkt kök - Fröken Turkos
Bild: Blinds and drapery

 

6. PORSLIN

Färgglatt porslin. Easy-fix då vi använder porslin dagligen året runt. Tallrikar, skålar och stora fat lyser upp matbordet varje dag. Det är nog ändå mitt absolut bästa tips. Inte bara är porslinet vackert och titta på utan det är också gott att äta på. Maten blir aptitligare på något vis!

Färgstarkt kök - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

Lycka till med att skapa ett färgstarkare kök! Vi hörs snart igen, kram Leonor

Det våras i fönstret – DIY blomsterkransar

DIY - Blomsterkrans av Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

DIY – BLOMSTERKRANS

De vackra kransarna som hänger i olika höjder i fönstret är både enkla och roliga att göra. Jag har använt mig av eukalyptus kvistar i ett konstgjort material, som du kan köpa här! Blommorna på bilden nedan är några gamla som jag hittade i mina gömmor, liknande kan du finna här. Du kan även använda dig av färska blommor men tyvärr håller de inte så länge då. Vill du att dina kransar ska hålla länge och kanske för evigt så behöver du sakerna nedan!

DIY - Blomsterkrans av Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

 

SÅ HÄR GÖR DU:

Klipp grenarna i lagom stlk med sekatören. Börja sen lägga gren för gren, omlott, nästan som om du skulle göra en midsommarkrans. Jag har valt att arbeta med en broderiram ( finns i hobbyaffärer) som bas och vira ståltråd runt varje kvist med ramen innanför. Låt kvistarna spreta lite åt olika håll och klä inte hela ramen med kvistarna. Det är fint med kombinationen av ramverkets träkänsla och de textila kvistarna. När du är färdig så hänger du upp den/dem i ett snöre som du fäster i en spik i fönsternischens tak.

DIY - Blomsterkrans av Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

 

Lycka till, Kram Leonor

Välkommen lilla jordgubbssemla – Glutenfri, saftig och superenkel att göra!

Jordgubbssemla
En semla full av kärlek! Foto: Fröken Turkos

Semlor

Semmelwrapps, semmelsmoothie, korv med bröd-semlan, prinsessemlan, mufflan ( muffins-semlan), nutella semlan, tacosemlan. Ja kärt barn har fått många nya namn och utseenden och vi är många som försöker hitta på unika varianter av den klassiska gamla hederliga semlan. Redan nu är det många som tänker – Tacka vet jag en vanlig traditionell semla. Dvs en bulle gjord på klassisk vetedeg, en klick mandelmassa och så toppat med grädde och lite florsocker på toppen.

Varför ändra ett vinnande koncept kan man tycka? Jo personligen tycker jag att det är kul med all kreativitet som råder runt om i Sverige just nu. Pretentiöst tycker några , kreativt och kul tycker andra. Vem som har rätt eller fel spelar ingen roll, för det finns semlor till oss alla. Och nu har det kommit en till! 🍓

Jordgubbssemla
Puderrosa tårtfat från IMK, Kökets favoriter. Foto: Fröken Turkos

Min dotter och jag pratade om att man ofta efter ha ätit vanliga semlor känner sig nästan illamående direkt efteråt. Iallafall gör vi det! Det kan inte bero på födoämnesallergi då vi både äter glutenfritt och laktosfritt hemma. Tror helt enkelt att det blir för mycket av ”det goda” bara. Då är det bra med så kallade minisemlor som är precis som det heter ett mindre alternativ till den större semlan.

Jordgubbssemla
Foto: Fröken Turkos

Jordgubbssemlor

Glutenfria semlor är svårare att få tag på och de ggr jag försökt baka egna så har själva bullen blivit lite för torr. Det var så vi började fundera över några andra varianter som kan ersätta den traditonella bullsmaken. Resultatet blev jordgubbssemlor. Inga torra bullar här inte, utan naturligt helt ljuvliga söta och saftiga mumsbitar. Kombinationen av jordgubbarna, grädden och mandelmassan blir till en riktig fullträff. Såå goda, jag lovar! Och såå enkla att göra.

Jordgubbssemla
Foto: Fröken Turkos
Du behöver
  • Jordgubbar
  • Vispgrädde ( alternativt laktosfri grädde )
  • Mandelmassa
  • Florsocker
  • Chokladhjärtan
Så här gör du

Enklare än så här blir det inte. Jordgubbarna bakar du ju inte… utan köper i affären. Dela dem likt en semla och klicka på mandelmassa och spritsa på vispgrädde. På med locket. Pudra över med florsocker och tryck ner ett chokladhjärta uppe på toppen. Det här är en semla som är full av romantik och smak. Varför inte slå två flugor i en smäll, fira både semledag och alla hjärtansdag❤️

Jordgubbssemla
Foto: Fröken Turkos

Ljussätt ditt hem – så lyckas du!

Ljussättning - Ljussätt ditt hem - Fröken Turkos

Vi påverkas av ljus

Ljus påverkar vårt humör och välbefinnande, ofta utan att vi tänker på det. Tänk dig bara hur mycket trevligare det är en dag när solen skiner, än när det är grått och mulet. Eller hur mysigt det känns när du sitter framför en värmande brasa. Det finns nog inget mer folkslag än oss skandinaver som är så känsliga för ljus. Vi lever under så stora skiftande ljusförhållanden så behovet av ljus är extra viktigt för oss. Ljus påverkar hur vi mår och därför är det extra viktigt att se över rumsbelysningen under de mörka månaderna av året.

Behöver inte renovera om hela hemmet

Trots behovet av bra ljus i våra hem så kan vi lägga fler hundra tusen på ett nytt kök eller badrum men ändå glömma av att planera in belysningen. Sen är det inte alla som bygger om och det är inget som du behöver göra för att kunna skapa en funktionell och trivsam belysning. Det finns däremot några riktigt bra saker att fundera över inför din nya ljussättning!

Ljussättning - Ljussätt ditt hem - Fröken Turkos

Bra saker att klura på innan du ljussätter

  • Behövs det ett undertak för att sätta spotlights i? Ska man bygga in belysning i ett skåp eller exempelvis i socklar?
  • Funktion. Gör en skiss över rummet. Rita in befintliga fönster och dörrar och eluttag. Behövs det fler uttag och strömbrytare? Dimrar?

Tips! Tänk på att ljuset ska kunna anpassas efter olika situationer

  • Funktionsanpassa ditt ljus. Börja med att se över vilka aktiviteter och behov du och din familj har i de olika rummen i ditt hem. Var äter man och var gör barnen sina läxor? Lyckas du kartlägga de aktiviteter som sker i varje rum blir det lättare att välj den belysning som passar dessa behov.
  • Hur ska du skapa allmänljus? Vilka detaljer vill du belysa med accentbelysning? Behövs det arbetsljus?
  • Placera dina lampor i olika höjd för att få en mer varierad ljussättning och lek med kontrast mellan ljus och skuggor. Kring soffan är det bra med lågt placerade lampor, för att få ett bra läsljus men också för att understryka möbelns funktion och öka samhörighetskänslan.
  • Resultatet blir bäst om du börjar med funktionsbelysning vid arbetsplatsen, läsfåtöljen, badrumsspegeln eller arbetsbänken. Då ljusets primära funktion är att underlätta för dig att se, så är det också bra att börja med just den belysningen. Fortsätt sedan med stämningsljus, till exempel lampan i fönstret eller på byrån. Komplettera nu med allmänbelysningen för att underlätta vid städning och andra aktiviteter som kräver mycket ljus. Som pricken över i:et finns detaljbelysning som är det lilla extra för att ge just ditt hem den karaktär du har eftersträvat i din inredning.
Ljussättning - Fröken Turkos
Liten ljusparlör – Sätt elektrikern på plats och häng med i ljussnacket. Bild: Leonor Juhl KLjussättning - Ljussätt ditt hem - Fröken TurkosHemma i vårt kök har vi byggt in dimbara och riktbara spottar i taket över arbetsbänken i köket. Min man arbetar med lampor och ljussättning hela dagarna så många av mina tips till er har jag lärt mig av honom. Foto: Leonor Juhl K

Ljussättning i köket – hemmets hjärta

Se till att du har bra belysning över köksbänken. Lampan över matbordet bör också ge bra ljus, eftersom många sitter där och läser eller jobbar, men armaturen ska också vara dekorativ och ljuset ska vara möjligt att dimra för att ge mysig stämning senare på kvällen. Flera ljuspunkter i rummet bidrar också till en hemtrevligare känsla.

Ljussättning - Ljussätt ditt hem - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

Möjligheterna är många – se inte dina lampor bara som en ljuskälla utan också som ett sätt att skapa ett mysigt och personligt inrett hem. Börja med ett rum och se vilken skillnad det blir, då kommer du snabbt vilja fortsätta ljussätta där hemma.

Lycka till, kram Leonor

Trolla med tyg och textilier

Bildkälla: Designers Guild

Tänk vad lite textil kan ge stor effekt hemma. Sätt upp gardiner med mycket tyg, överdosera med kuddar eller skapa vackra tygtavlor och känn själv vilken skillnad det verkligen gör.

1. Gardiner – blanda mönster

Det här jobbar jag själv mycket och vill därför visa hur bra det kan bli med att blanda mönster i din gardinuppsättning. En blommig våd och en annan är randig. Kul också att blanda många olika gardinlängder i samma uppsättning. Men om det känns för mycket så tycker jag du ska börja med en av varje i olika mönster.

Bildkälla: Fi Douglas

2. Gör tavlor av tyg

Ett enkelt sätt att skapa färgklickar och vackra konstverk av tyg är att spänna fast tyget runt tavelramar, det är sen gammalt. Att använda brodyrramar i olika stlk och sätta upp på väggen – det är nytt och ger ett unikt och lekfullt resultat. Absolut något jag kommer apa efter!

Trolla med tyg
Bildkälla: Fi Douglas

3. Kuddar

Känner mig nästan lite tjatig med att ta upp det här superenkla tipset som alltid finns med i alla inredningstips hos mig och hos alla andra inredare. Men det tåls att upprepa om och om igen. För trots att det är ett tips som används flitigt så är det verkligen det enklaste sättet att ändra utan att det behöver kosta skjortan. Färg, mönster och struktur, blanda i en härlig kompott.

Trolla med tyg - Fröken Turkos
Bildkälla: Domino.com

4. Mönstrade mattor

Mattor behöver inte vara associarer som endast ska smälta in i dova kulörer. De kan istället vara blickfånget i rummet, som ett smycke som ögat dras till. Konstverk behöver inte alltid sitta på väggen utan kan även ligga på golvet.

My livingroom - By Fröken Turkos, Miss Turquoise
Underbara, färgsprakande mattan glimrar av guldtråd och kommer från RICE. Foto: Leonor Juhl K
My livingroom - By Fröken Turkos, Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

Lycka till, Kram Leonor

Ett gott nytt år och ett stort tack till alla företag – samarbetspartners 2018

Det är alltid lika intressant att stanna upp inför ett nytt år och fundera på vad som åstadkommits eller rört på sig sedan förra årsskiftet. Med perspektiv över tid ser man att det går i hastig och spännande fart framåt och det har varit ett händelserikt år för Fröken Turkos. Jag är oerhört stolt över detta och vill rikta ett stort tack till alla Fröken Turkos samarbetspartners.

Fröken Turkos samarbetspartners
Hemtex + Fröken Turkos

Samarbetspartners 2018

Jag vill passa på och uppmärksamma några av de företag som jag samarbetat med under året och som har möjliggjort ett fantastiskt roligt 2018. Jag väljer mina samarbetspartners med stor omsorg. Det är viktigt att känna stolthet över de varumärken jag jobbar tillsammans med. Jag vill kunna stå för de företag som är mina samarbetspartners och det känner jag att jag gör! Jag ser fram emot 2019 med nya utmaningar och spännande projekt tillsammans med nya som gamla företag.

Än en gång, tack för det här året och välkommen in i ett minst lika händelserikt 2019

Fröken Turkos samarbetspartners
Sushi Daily + Fröken Turkos

Gott nytt år, Leonor

Efterrätt till Nyår – Njut av himmelsk chokladkräm på endast 3 ingredienser

Foto: Leonor Juhl K

Med en godisboostad efterrätt blir det dubbelt så gott!

Imorgon är det Nyårsafton. Och om det är någon av er som inte hunnit baka något smarrigt till efterrätt så till alla er godisgrisar där ute här kommer världens enklaste och godaste nyårsdessert, en chokladkräm som du gör med endast 3 ingredienser! En uppskattad och smarrig efterrätt med grädde, mjölkchoklad och Polly. Så smidig och snabb att göra. Lätt att variera är den också. Syrliga vinbär tycker jag bryter av mot den söta chokladsmaken. Att hälla mjölkchokladkräm på färska jordgubbar, now we talking…Många goda varianter finns det och den här gången testade jag en ljuvlig mjölkchokladkräm med Polly. Om den blev god?

– OH YES! 

”Pretty please with a polly on top” – Fröken Turkos

Mjölkchokladkräm med Polly

4 – 6 mindre koppar

Du behöver:

200 g mjölkchoklad
3 dl vispgrädde
En näve Polly

Garnering: En klick grädde och några Polly.

En len chokladdröm som får smaklökarna att hoppa jämfota! Foto: Fröken Turkos
Foto: Fröken Turkos

Gör så här:

1. Koka upp grädden och dra från plattan. Lägg i grovhackad choklad och rör tills all choklad smält. Släng i några Polly också.

2. Häll i koppar och låt svalna i kylen i ca 8 Tim. Tips! Gör gärna kvällen innan.

3. Garnera med en klick vispgrädde och några Polly. Ev. Pudra över med lite kakao

– Pretty please with a Polly on top – Fröken Turkos

Foto: Fröken Turkos
Foto: Fröken Turkos

Gott nytt år på er, massa kramar från mig till dig!

Slut på innehåll

Inga fler sidor att ladda

Stäng meny