Kategori

Fröken Turkos

Kategori

PREMIÄR FÖR JULPYSSEL

DIY- Paketkalender av en väggbonad

Äntligen är det premiär för julpyssel! Jag börjar med att visa en gammal goding som faktiskt är från ett av mina mest lästa inlägg någonsin. Den här paketkalendern gjorde vi förra året och den blev erhört uppskattad så den är väl värd att uppmärksammas igen.

Paketkalender
Förra årets kalender. Foto: Leonor Juhl K

Förra årets julklappskalender måste jag säga blev vår allra bästa paketkalender någonsin. Alla i familjen uppskattade den då den fungerar som en superfin juldekoration i sig. Den fina julgransbonaden med alla små paket i vackra papper skapar magisk julkänsla.

Paketkalender
Foto: Leonor Juhl K

Att slå in 48 små paket är något ansträngande men ändå väldigt roligt . Hjälp har jag fått av mina små tomtenissar här hemma i tomteverkstaden. Nissarna och jag har jobbat flitigt med att göra små presentkartonger, slagit in dem i fina papper och knutit snören runt om paketen. Vill du göra en likadan? Jag visar dig med enkla instruktioner hur du gör en alldeles egen unik klappkalender.

Paketkalender
Foto: Fröken Turkos
Paketkalender
Paketkalender – Före och Efter
Foto: Leonor Juhl K

Julklappskalender

Det här behöver du:

  • Väggbonad med gran. Jag köpte min på Lagerhaus förra året
  • Små julgranskulor i olika färger
  • Guldglitterfärg och liten smal pensel / alternativt penna
  • Inslagningspapper
  • Ett gäng toarullar
  • Sax och tejp
  • Fina snören
  • Sytråd och nål
  • Säkerhetsnålar
  • Småsaker som du fyller paketen med
Julgranskulor
Kulörta kulor behöver du såklart…
Inslagningspapper
och vackra inslagspapper och snören såklart! Foto: Leonor Juhl K

Så här gör du:

1. Måla siffrorna 1-24 på varje liten kula, låt torka
Julgranskulor till paketkalender
Foto: Leonor Juhl K
Julgranskulor
Tittut! En fotograf i varje kula;) Foto: Leonor Juhl K
2. Sy fast varje kula med två stygn på julgranen
Paketkalender
Foto: Leonor Juhl K
3. Gör presentaskar av toarullar. Min dotter Linnéa har gjort en liten video där hon beskriver hur du gör dessa enkelt.

4. Lägg små prylar i varje ask , tejpa igen. Slå in varje ask med olika motiv på inslagningspappret och snöra med fina snören.

5. Sätt fast paketen med säkerhetsnålar på väggbonaden under varje kula med siffra. Eftersom jag har två barn så blir det två paket under varje liten kula. Om du använder lite större säkerhetsnålar så kan du fästa bägge paketen ( genom snöret) i en och samma säkerhetsnål. Resultatet blir väldigt fint då de sitter tillsammans omlott och inte så perfekt. Börja med att fästa säkerhetsnålen bakom bonaden och sen ut på framsidan där du sätter paketen på nålen, sen tillbaka till baksidan med nålen och tryck fast.
Paketkalender
Foto: Leonor Juhl K

Saker att stoppa i julklappskalendern

Personligen  tycker jag att det är lite väl mycket prylhets som råder på jul. Presenterna blir större och kalendrarna likaså. Så för er som håller med mig har jag gjort en liten lista på vad du kan fylla askarna med för småprylar, som inte kostar skjortan.

  • Suddgummin
  • Leksaksring
  • Suddgummin
  • Leksaksring
  • Skumtomtar
  • Chokladpengar
  • Klistermärken
  • Stämpel
  • Tejprulle med motiv
  • Armband eller halsband
  • Hårspännen
  • Hårband
  • Litet hänge till julgranen
  • Tatueringar
  • Pärlor och snöre, för att göra sitt egna armband
  • Plastdjur, ex små plastdinosar
  • Leksaksbilar
  • Mini nagellack

Lycka till!

Hörs och ses snart, Kram Leonor

Vill ni läsa mer om klappkalendrar till jul och andra kalenderlösningar, läs mer här under:

Tips på julkalender – Klappkalender, adventskalender och DIY

Att inreda med gröna växter

Jag älskar gröna växter och kan nog kalla mig lite av en krukväxtnörd. Att sköta om alla dessa växter ger mig ett lugn, en meditativ känsla och en närvaro. Att ta hand om växter gör att du fokuserar på en sak i taget, det är inte lätt att vara stressad när du sköter om dina växter. Du plockar bort döda löv, klipper av en kvist eller två, planterar om i ny jord, ger näring och vattnar. Så fantastiskt bra sysselsättning för det psykiska välmåendet. En kontrast mot ett övrigt ständigt uppkopplat liv.

Att inreda med gröna växter - Leonor Juhl K, Fröken Turkos
Den tacksamma växten elefantöra. Den här växten är lättskött och svår att ta död på, bara du vattnar lagom och den får tillräckligt med ljus. Foto: Leonor Juhl K

Gröna växter

Gröna växter skapar en mysig känsla och har förmågan att mjuka upp ett rum samtidigt som de förbättrar inomhusluften genom att tillföra syre och vissa växter tar även upp skadliga ämnen. Det finns alltså bara fördelar med att inreda ditt hem med mycket växter.

4 tips på hur du skapar en grön oas i ditt fönster

1. Stora växter

Liva upp hörnen i hemmet med storbladiga växter.

Att inreda med gröna växter - Leonor Juhl K, Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

2. Mixa olika sorter och storlekar. Placera dem på olika höjder.

Tänk ”Fågel, fisk och mittemellan”. Resultatet blir livfullt och du utnyttjar hela fönstret.

Att inreda med gröna växter - Leonor Juhl K, Fröken Turkos
Murgröna, Hedera helix.Foto: Leonor Juhl K

3. Pedistal

Perfekt när du inreder ditt fönster med krukväxter i olika höjder. Eller om växten har långa ömtåliga blad som behöver hänga fritt.

Att inreda med gröna växter - Leonor Juhl K, Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

4.  Gruppera

Samla olika sorter i en större kruka. Tre är alltid ett bra antal i en gruppering.
Att inreda med gröna växter - Leonor Juhl K, Fröken Turkos
3 olika sorters orkidéer grupperade i en och samma kruka

Tips!

Under vintern blir det ofta ganska torrt  inomhus och de gröna växterna mår då bra av att duschas då och då. När du duschar gröna bladväxter med vatten får man bort damm från plantan vilket gör att de tar upp koldioxid bättre från luften, vilket i sin gör att växterna ger ifrån sig mer syre och luften blir därmed bättre.

Hoppas jag kunnat inspirera dig till att bunkra upp med gröna växter och skapa din alldeles egna oas som piggar upp under höst och vintern. Hörs snart igen!

Kram, Leonor

Kreativ på heltid!

Att vara kreativ innebär att ha förmågan att ta kunskap som redan finns och stoppa in den in i ett nytt sammanhang och snabbt kunna se nya möjliga resultat. Kreativa sinnen får näring från nyfikenheten som ger oss konstant inspiration. Den där omättade nyfikenheten försöker finna nästa stora idé för något nytt eller förbättra det som vi redan känner till. Vårt sinne slutar aldrig riktigt jobba, spelar ingen roll vad vi gör, ingenting hindrar oss från att dagdrömma eller göra upp nya planer.

Att vara kreativ kräver utrymme för att kunna skapa

Att befinna sig i rätt miljö är en förutsättning för att vara kreativ. Det kan vara ett kontor, ett café eller bara ett tyst hörn i hemmet. Jag har flera kreativa hörn i mitt hem, kanske inte alltid så tysta då vi är en barnfamilj men ändå en plats för mig att gå när skaparlusten startar. Jag tror att kreativa människor har en rytm som pendlar mellan skeden av hög, ibland manisk aktivitet och mer långsamma perioder. Iallafall funkar det så med mig. De långsamma perioderna upplevs ofta som nedgångar, men faktum är att varje period är både nödvändig och viktig, och precis som årets olika årstider är de beroende av varandra för att fungera på ett bra sätt.

Creative small art space - Leonor Juhl K Fröken Turkos/Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

Behovet att ladda om

Ingen människa klarar av att ständigt köra på, utan någon som helst paus eller omladdning. Så på samma sätt behöver kreativa människor tid till att förnya och reflektera över sina inspirationskällor och drivkrafter. Ibland är det skönt med ensamheten. Att få isolera sig lite. Jag tror många med mig känner igen sig i detta. Det går inte bara att köra på, ” enda in i kaklet” så att säga.

Sann kreativitet, är lite mer än att bara koppla samman en poäng med en annan, det är att se ett mönster redan innan det blir uppenbart för någon annan – Steve Jobs

Creative small art space - Leonor Juhl K Fröken Turkos/Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

Hantera prestationsångesten

Men hur navigerar vi mellan prestationsångest och stolhet över det egna verket, mellan ordning och kaos? För så är det för mig som kreatör, prestationsångesten kilar in sin envisa fot så fort jag lämnar dörren på glänt. Jag blir hämmad ibland när jag låter andra människors blickar hindra mig från att skapa vad jag egentligen har ett behov av att uttrycka. Det har blivit bättre med åldern men fortfarande kan jag känna ett sting av press. Eftersom press och stress hindrar den kreativa processen så försöker jag mota bort de tankarna när de kommer och knackar på. Ibland funkar det och ibland funkar det inte alls. När det inte funkar det är då jag börjar radera bilder i min instagramfeed för att jag känner att de inte riktigt duger eller knycklar ihop akvareller till små bollar och kastar prick till papperskorgen.

Creative small art space - Leonor Juhl K Fröken Turkos/Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

Stöd från omgivningen

Omgivningen är superviktigt för kreativiteten, både vad gäller idéer och kvaliteten på lösningarna. Saker som oro för att göra fel, bli bedömd av andra, stress och låg tilltro till den egna förmågan hämmar kreativiteten. Stöttar däremot min omgivning och är tillåtande så märker jag att antalet idéer ökar och även kvalitén på dessa. Ett stöd kan till exempel innebära att det är accepterat att tänka annorlunda och ta risker. Jag känner mig oerhört priviligerad då jag alltid fått det där stödet av min familj. Jag har haft andra väg gupp att tampas med. Det har varit min egen hälsa, familjemedlemmars hälsa och sorgliga dödsfall i familjen som skapat långa uppförsbackar för mig. Men trots dessa höga backar så har jag tillslut ändå tagit mig upp, dock på vingliga ben och med hög puls. Tillslut har jag som sagt kämpat mig upp och det är mycket tack vare min stöttande omgivning.

Creative small art space - Leonor Juhl K Fröken Turkos/Miss Turquoise

Fantasi föder kreativitet

Jag tror att vi genom lek och fantasi kan hjälpa våra barn med att utveckla sin förmåga till kreativitet. Får barn möjligheten att leka fantasilekar så skapas ett utrymme för att pröva och skapa nytt, vilket i sin tur göder kreativitet.

Tror det finns många sätt till att utveckla barnens kreativitet men jag har samlat några få tips som jag försöker tillämpa hemma. Kanske inte så medvetet men efter ha tänkt efter bra länge så kom jag på några saker som förhoppningsvis kan inspirera.

5 saker som utvecklar barnens kreativitet

1.

Number one. Ha tråkigt. Ge barnet oplanerad tid. Det tar tid att komma igång med egna tankar och idéer. Våga testa detta, det funkar faktiskt. Det gäller bara att du som förälder har tålamod och stänger av öronen när barnet klagar om att det finns ingenting att göra. Om ett barn ständigt får hjälp och förslag på sysselsättning kan det bli svårt när hon eller han själv ska stå för underhållningen.

2.

Pyssla, måla, rita och upprepa igen. När du är med ditt barn och pysslar så tänk på att DU är barnets förebild. Visa att det är inte så viktigt hur resultatet blir alltid. Du har aldrig gjort det här förut kanske men du ska försöka. Blev det inte som det var tänkt så kanske det blev nåt helt annat. Det var ett bra försök iallfall och kul under tiden.

3.

Försök att inte stressa barnet med att det blir ”kladdigt”, ”smutsigt” och ”ostädat”. Visst, det blir det men strunta i det. Om du är orolig över köksbordet och kläderna så ta på barnen rejäla förkläden och köp en plastduk som du har just för såna här pysseltillfällen. Annars kan barnen förknippa ett kreativt skapande med arga föräldrar och det blir istället ångestframkallande.

4.

Baka utan recept. Att baka innebär att man ofta följer ett recept. Vad händer om man struntar i receptet? För att bejaka kreativiteten kan man låta barnen göra en alldeles egen deg. Då kan det prova nya ingredienser och proportioner.

5.

Skapa en miljö som väcker lust att skapa. Som förälder kan vi skapa en miljö som gör barnen sugna på att skapa. Att presentera materialet så det blir lockande och spännande för barnen att gå loss.

Så det var allt från mig så här på en måndag, önskar er en riktigt fin dag!

Kram, Leonor

 

Höstpyssel – Pimpa din pumpa med tapet

Höstpyssel - Painting pumpkin by Fröken Turkos/Miss Turquoise
Pimpa pumporna med vacker tapet. Jag har använt mig av tapeter från den nya tapetkollektion Apelviken – av Hanna Wendelbo & Midbec Wallpapers

Tapet + Pumpa = Kul höstpyssel

Har du överblivna tapetrullar eller tapetprover som ligger och skräpar? Plocka fram din kreativitet tillsammans med en burk tapetklister och några pumpor. Ett riktigt roligt och enkelt höstpyssel inför Halloween!

Höstpyssel - Painting pumpkin by Fröken Turkos/Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos

Jag älskar verkligen att pyssla med tapeter. Tapeter är tacksamma för just pyssel eftersom de är kraftiga och formbara. Sen blir det sådär extra roligt när man får sätta tänderna i Hanna Wendelbos fantastiskt vackra nya tapetkollektion. Ögon, näsa och mun är det vanligaste motivet på en Halloween-pumpa, men du kan ju fixa vilket mönster du vill. Utmana dig själv med något helt annat. Varför inte pimpa din pumpa med tapet!

Höstpyssel - Painting pumpkin by Fröken Turkos/Miss Turquoise

Det här behöver du:

  • Pumpor
  • Tapet
  • Vit matt färg
  • Penslar
  • Tapetklister eller starkt papperslim
  • Sax

Höstpyssel - Painting pumpkin by Fröken Turkos/Miss Turquoise

Så här gör du:

Måla pumpan vit med en bred och mjuk pensel. Jag har målat min två ggr för att det inte ska lysa igenom. När pumpan är torr är den redo att tapetseras. Klipp ut remsor eller klipp ur blommorna från tapeten i lagom storlek så det passar pumpans storlek. Pensla baksidan av tapetbitarna med limmet och tryck fast dem på pumpan. Håll ner kanterna så att det torkar ordentligt.

Höstpyssel - Painting pumpkin by Fröken Turkos/Miss Turquoise

Så lägg ner kniven och plocka fram tapeten. En tapetserad pumpa blir en fantastiskt fin dekoration till Halloween eller höstfesten.

Höstpyssel - Painting pumpkin by Fröken Turkos/Miss Turquoise

Visst är pumpor vackra och snart är det dags för Halloween – pumpornas högtid. Tyvärr är inte den klassiska Halloweenpumpan den finaste inredningsdetaljen alltid, men det finns så många andra alternativ du kan göra med pumpor. Jag kommer visa dig många finfina förslag här på bloggen framigenom.

Kram på er och ha en härlig tisdag, Leonor

Höstpyssel - Painting pumpkin by Fröken Turkos/Miss Turquoise

Sneak peek från vårt vardagsrum och mina 7 bästa tips på hur du färgsätter hemma

– Mer färg åt folket, för färg gör oss glada!

Det är mitt motto som ni säkert vet. Att färg påverkar våra känslor och intryck är ingen nyhet. Trots det är de allra flesta ganska så återhållsamma när de färgsätter sitt hem. Med färginspiration från blommor och natur har vi skapat ett vardagsrum som får oss i familjen att må bra och trivas. Kanske kan det inspirera dig hur du själv kan färgsätta ditt hem på ett personligt sätt.

My livingroom - By Fröken Turkos, Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

Mina 7 bästa tips på hur du färgsätter hemma 

Jag har här samlat 7 goda råd om färgsättning, som förhoppningsvis ger dig mod att ta det första steget mot ett mer färgstarkt och personligt hem.

  • 1. Först och främst, det finns inga regler. Inred inte efter en handbok. Vi människor är alla unika, så varför ska våra hem vara stöpta i en och samma form? Våga visa din egen personlighet genom ditt hem. Fråga dig själv:

– Vad gillar jag? Vad tycker jag om att göra?

My livingroom - By Fröken Turkos, Miss Turquoise
Enligt mitt vardagsrum ( – eller snarare vårt hem då vi är tre till som bor här) så tycker jag/vi om blommor, konst, färg, gamla nötta saker, danska lampor, återbruk, pyssel. Något jag glömt? Foto: Leonor Juhl K

Kanske tycker du om blommor? Eller så gillar du att surfa…eller att resa. Låt ditt hem spegla det du själv tycker om. Du kanske tycker om massvis av saker, men visa det då! Låt ditt hem få spegla din personlighet och dina intressen. Det du tycker om vill du omge dig med och det genererar i sin tur att du trivs i ditt hem. Strunta därför i trender, det är DU som bestämmer i ditt hem!

  • 2. Utgå från dagsljuset, det är det enda som inte går att förändra i ett hem. Ett ljust rum klarar mycket mer färg än ett litet och mörkt rum
My livingroom - By Fröken Turkos, Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K
  • 3. Använd dig av färg och var inte rädd för att ta i lite. Lägg till färgklickar med hjälp av kuddar och plädar. Välj nya kuddar i en färgskala som ligger dig varmt om hjärtat. Ta exempelvis färgen rosa, som personligen får mig att bli alldeles glad och varm. Vilken färg får dig att känna dig varm och glad, pirrig och kan inspirera till kreativitet och fantasi? Börja med att fundera om vilja färger som berör dig. Inte bara att du ska känna att ditt hem är ”vilsamt” och ha ett ”lugn”. Nix pix nu menar jag färger som sätter igång känslor hos dig. Nyanser, färgaccenter som verkligen rör runt i grytan, där du känner på riktigt, då du känner puls!
My livingroom - By Fröken Turkos, Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K
  • 4. Levande växter skapar harmoni i ditt hem samtidigt som det är ett enkelt och ekonomiskt sätt att addera färg i ett rum.
My livingroom - By Fröken Turkos, Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K
  • 5. Kontraster mellan olika stilar stärker varandras unikitet. Mixa gammalt och nytt. Prickigt och blommigt och blanda gärna texturer så som lyxig sammet, bomull, stickade filtar med mjukaste fårskinn.
My livingroom - By Fröken Turkos, Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K
  • 6. Att inreda en vägg med vackra tavlor och personliga detaljer är ett superbra sätt att få in lite mer färg. Köp tavlor med färger och motiv som tilltalar dig och får dig att känna. Tänk på att den här tavlan ska få dig att må bra varje gång du tittar på den. Färgen på tavlan hjälper ofta till med att förmedla känslor, välj då en färg eller flera som du mår bra av.
My livingroom - By Fröken Turkos, Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K
  •  7. Välj en matta som fångar ögats uppmärksamhet. Mattor behöver inte vara enfärgade i en dov kulör. Det finns mattor som allt får det och pirra till lite extra.
My livingroom - By Fröken Turkos, Miss Turquoise
Höstens häftigaste matta sätter guldkant på vårt golv! Underbara, färgsprakande mattan glimrar av guldtråd och kommer från RICE. Foto: Leonor Juhl K
My livingroom - By Fröken Turkos, Miss Turquoise
Det finns inga regler – kaktus i dinosaurie, varför inte? Foto: Leonor Juhl K

Glöm inte att fråga dig vad som får dig att trivas i ditt hem? Börja där!

Förläng sommaren och bjud in till fest

”Sommaren är kort, det mesta regnar bort. Men nu är den här, så tar för dig, solen skiner idag” – sjunger Tomas Ledin. Sommaren är nästan förbi och hösten är runt hörnet. Har du hunnit ta vara på den ordentligt? Jag känner mig inte alls  redo för ”höstmys, mustiga grytor och tända ljus”…

Än känner jag inte höstens annalkande intåg, det finns ju fortfarande massor med sommar kvar! Eller hur?

Glöm högrevsgrytor toppade med kantareller, omfamnandet av hösten med hjälp av gossiga filtar, brasor och levande ljus. Näe, behåll sommarkänslan och bjud in till fest istället!

Innan höstrusket och vintermörkret når vårt land och våra hem, är det viktigt att fylla kroppen med energi och fler härliga sommarminnen. En fest är ett väldigt bra sätt att få sommaren att stanna kvar. Men det finns fler sätt!

Tips på hur du behåller sommarkänslan:

1.

Samla ihop familj och dina närmsta vänner och njut av en somrig middag ute i trädgården när solen är på väg att gå ner.

2.

Picknick! Kvällarna är fortsatt ljumma och ljusa och än så är det fortfarande varmt. Packa picknick väskan och ät middag ute i det fria. Garanterad sommarkänsla!

3.

Bada! Varje tillfälle som ges, efter jobbet eller efter skolplugg, gå/åk ner till havet eller sjön och släng dig i. Finns inget underbarare, det är riktig sensommar- frihet.

4.

Vänta med att packa ner sommarkläderna. Använd de så länge det går för att behålla sommarkänslan.

5.

Åk båt! Det går att åka båt långt in på senhösten, det enda som kan behövas är en extra kofta, för känslan på havet är den samma vare sig det är juni eller september.

6.

Vägra strumpor! Kanske att du får inse dig besegrad när tårna kryper ihop av rädsla den där morgonen då du står i sandaler utanför köksdörren och känner frosten bita tag i dina bara fötter. Då först kan jag välkomna hösten men fram tills dess så är det strumplöst som gäller.

7.

Ta morgonkaffet på trappen ( eller balkongen/altanen ). Det smakar alldeles extra gott när det bara är du och din kaffekopp som lyssnar på dagen som vaknar.

8.

Ta in blommor från trädgården. Sätt i vaser, kannor och glas och placera ut dessa blommande små stilleben lite varstans i ditt hem. Ger garanterad sommarkänsla!

Har ni fler tips på hur vi kan förlänga sommarkänslan? Hur gör DU för att få sommaren att stanna kvar lite extra?

DIY – 6 roliga idéer som du kan göra med tapet

Nu är jag tillbaka från flera veckors ledighet. Vilken fantastisk sommar vi har/haft och den är ännu inte över . Det har börjat regna mycket mer och marken, gräsmattan och alla växter suger åt sig allt regn som om det var den sista slurpen i milkshaken. Vi hänger mer inomhus och lusten för att greja hemma börjar infinna sig. Hösten är enligt mig den bästa tiden för pyssel och DIY. Idéerna kommer och knackar på och vi välkomnar dem in. Här ska ni få mina sex bästa DIY tips på vad du kan göra med överblivna tapeter. Har du tapet över? Spara det! De kan användas som presentpapper, klä förvaringsboxar med och mycket mer.

1. DIY – barnkök

Jag klippte ut en tapetbit som passade en av luckorna och tapetserade den med papperslim på ytan. Ett litet tips är att stryka noggrant med en svamp eller trasa över tapeten så den inte ”bubblar” sig, ( min lucka fick en liten luftbubbla för jag hade för bråttom ). Men det är inte endast barnkök som du kan tapetsera. Byrålådor, både front och insidor är ett enkelt och tacksamt sätt att förändra med tapet.

Ikea – hack med tapet!

2. DIY – förvaring

Spara skokartonger och tapeter och gör dina egna lådor. Ställ tillbaka dem i garderoben för att få roligare skolådor, eller stapla dem så de får synas i rummen. Eller så kan du använda de som presentaskar och ge bort.

Nalkas julen? Näe absolut inte men vill bara visa er hur mina presentaskar kan se ut. Här som julklappar under granen. Foto: Fröken Turkos

3. Slå in presenter med vackra tapeter och grovt garn som snöre

Personligt och vackert med tapet som inslagningspapper. Pricken över i:t är garnet som bryter av mot det släta mönstrade pappret.

Foto: Fröken Turkos

4. Duka med tapet!

Löpare av tapet – javisst varför inte? Foto: Fröken Turkos

Att använda sig av tapeter istället för traditionella löpare när man dukar, fungerar alldeles utmärkt till vilken middagsbjudning som helst egentligen men den här med fåglarna tyckte jag passade extra bra då det här var en påskdukning. Kul med tapet istället för löpare, blir lite en av en snackis under middagen också.

Foto: Fröken Turkos

5. Rama in menyn!

Inramad meny där jag skrivit på en liten överbliven tapetrest och sen ramat in den i en fin ram. Väldigt användbart då gästerna kan se vad som bjuds men också en kul detalj med tapet som bakgrund.

Foto: Fröken Turkos

6. Tapetsera liten byrå

Moppe är en minibyrå som är omåttligt populär men det finns även liknande att köpa lite varstans. Den har funnits i ett trärent utförande med sex lådor. Byrån är fin som den är men självklart tycker jag att den kan bli ännu finare med lite färg och lekfulla mönster. Med tapet blir Moppe både färggrann och full av blomster.

Foto: Fröken Turkos

Jag skulle kunna fortsätta med många fler användningsområden för tapetspill men det är något som jag istället ser framemot att visa er senare i höst. Har många roliga idéer som väntar på att bli förverkligade.

Ha en fin onsdag, Leonor 💕

Att angöra en semesterbrygga

Semester? Vad menar du? Jag kan väll inte lämna företaget, vem ska då göra allt jobb?

Precis så kan det kännas när jag får frågan om vad jag ska göra på semestern. För när den vanliga arbetstagaren känner att semesterlugnet börjar sänka sig över kontoret, så fortsätter egenföretagaren i fast takt. Jag ska skriva inlägg på bloggen hela sommaren och sen har jag samarbeten som ska fotas, redigeras och skrivas innan juli är slut. Men utöver det så ska jag absolut ha semester. Jag arbetar på kvällen, på toaletten och ibland även på natten. Allt för att barnen ska få vara med mamma på sitt sommarlov.

Som egenföretagare kan det kännas läskigt att våga ta ut semester, till och med omöjligt, speciellt om man sköter hela firman själv. Men nu så är det faktiskt dags. Jag ska ta tre veckors semester och det innebär att jag varken kommer skriva några blogginlägg, instagramposter eller Instastories. Det kommer helt enkelt vara lite tyst från mig ett tag. Jag kanske inte kommer kunna vara totalt konsekvent i min sociala avhållsamhet men jag ska iallafall försöka. Jag tror det är en riktigt bra investering för mig men även för mitt företag, Fröken Turkos, att jag tar en liten paus. I våras var jag och snudda på den där berömda väggen och jag fick sakta ner en stund. Men utöver det så är det ofta under semestern som man kommer på de där bra idéerna.

Jag ska försöka angöra en semesterbrygga och det kommer säkert ta lite tid, det gör det ju i början. Kommer säkert använda mig av bogpropellern då och då. In och kika vad som händer på Instagram, sådär lite i smyg. För att lägga an en brygga är inte lätt. Varken för en bryggseglare eller ett erfaret blötdjur. Men med gott sällskap och härligt väder så tror jag det kommer vara värt det!

Stor kram till er!

Jag önskar alla en fantastisk sommar, Leonor

Detta är ett kärleksbrev – till havet!

 

Kärleksbrev
Basteviken, NordKoster. Foto: Fröken Turkos

Jag har något att erkänna. Jag har en kärleksaffär, och det har pågått ett bra tag nu.

Från det ögonblicket då jag som liten knodd med stapplande små barfotafötter vandrade ner till vattenbrynet vid Bastevikens strand och kände havet skölja över dem, sen den dagen då vart jag kär. Kär i havet!

Koster - Fröken Turkos
Lagunen vid Skummbuktarna, Nordkoster. Närmre paradiset går inte att komma. Foto: Fröken Turkos

Allt med havet, som den salta skorpan som torkar på huden till de skummande bubblorna som jag lämnar efter mig precis som en fisk ur vatten. Det mystiska okända som finns där under, allt det där gör mig alldeles knäsvag. En förälskelse som aldrig avtar!

Kärleksbrev
Norrvikarna, NordKoster. ”Här vill jag leva, här vill jag bo” Foto: Fröken Turkos
Kärleksbrev
Ute med båt i Göteborgs skärgård, skummet yr, havet är vilt och levande

Färgen Turkos föds – Havets kärleksbarn

När jag var liten så levde jag likt en delfin i havet. Somrarna tillbringade jag på Nord Koster där jag nästan aldrig var ovanför vattenytan. Havet är kristallklart på Koster och sikten under ytan är fantastisk. Livet under ytan, krabbor, maneter, sjöstjärnor och eremitkräftor, allt skulle utforskas.

Det bästa som fanns var att fridyka ner till havets botten och känna den där frihetskänslan gripa tag i en, ensam i det stora blå. Filmen ” Det stora blå” var en favoritfilm och rollkaraktären Jaques och jag var självklart själsfränder, enligt mig. Mitt intresse för havets invånare var såpass stort att när jag konfirmerades så istället för traditionella silverskedar eller halsband som presenter så fick jag nya simfötter och snorkel med tre ventiler. Ingen var lyckligare än jag! Tänk att få en snorkel med TRE ventiler…

Att bli marinbiolog var en självklarhet! Jag läste kurser på universitetet under tiden som jag arbetade i inredningsbutik och antikmålade. Ständigt brottades jag med vilken riktning jag skulle välja.
Även om jag inte blev färdigutbildad marinbiolog så är det fortfarande ett stort intresse jag har. Ur det intresset föddes min stora kärlek till färgen turkos. Turkost som det vackraste hav där jag dyker med delfiner, djupt där nere på botten tittar jag upp mot ljuset ovanför ytan och funderar på om jag ska stanna kvar i ”det stora blå”, precis som Jaques gjorde i slutet av filmen ”Det stora blå”.

Kärleksbrev

Livets hav

Havet är min medicin. Det jag och många med mig söker i livet är balans, ett meningsfullt innehåll och ett lugn. För mig personligen så är det vad havet representerar.

Kärleksbrev
Familj och hav. Foto: Fröken Turkos

Min familj och jag delar den här djupa kärleken till havet. Havet är generöst och rymmer oändligt med kärlek. Tur är väll det då vi är så många som söker oss hit. Tillbaka till vattnet. Utan vatten skulle vi inte existera. Hav är liv!

 

 

Sommarintervjun – Bagaren Susanne har alltid rent mjöl i påsen

Nordgårdens bageri, Fröken Turkos - Miss Turquoise
Susanne är definitivt ingen surdeg! Foto: Fröken Turkos

Susanne Winroth är mästerbagaren som gör de allra vackraste bakverken och godaste bröden. En välkänd profil för alla oss i södra Göteborg. Nordgårdens bageri startade hon för 15 år sedan, då låg det vid Snipen men flyttade sen in på den nuvarande adressen i Kungsporten, Billdal och har funnits där i 6 år nu.

Nordgårdens bageri, Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Nordgårdens bageri
När började du intressera dig för bakning?

Susanne var 16 år när hon bestämde sig för att bli bagare och konditor, men hade redan som barn förstått att det här med att baka var hennes grej. – Min mamma bakade alltid när jag var liten så det smittade av sig på mig i tidig ålder, säger Susanne och ler. Det bästa Susanne visste som liten var alla mysiga kafferep hon hade tillsammans med sina kompisar i trappuppgången där hemma. – Att fika skapar samhörighet och gör oss glada. Att Susanne älskar sitt yrke syns och märks tydligt!

Nordgårdens bageri, Fröken Turkos - Miss Turquoise
Med fokuserad blick skapar Susanne vackra jordgubbstårtor. Foto: Fröken Turkos

Jordgubbstårta med en tvist

Jordgubbstårta är något av det somrigaste som finns! Självklart ska du bjuda på en sommartårta med jordgubbar när sommaren och semestern nu snart står i full blom. Här med mazarinbotten och vaniljkräm som en tvist på en klassisk jordgubbstårta med vispad grädde. Perfekt för födelsedagar och andra festligheter.

Nordgårdens bageri, Fröken Turkos - Miss Turquoise
Jordgubbspaj med vaniljkräm på mazarinbotten och mängder av svenska jordgubbar. Mums! Foto: Fröken Turkos

Fokus på kvalitet

Susanne har alltid kvalitet i fokus. En grundförutsättning är då såklart bra råvaror. Det ska vara närproducerat. Mjölet är ett ekologiskt råg och vetemjöl som kommer bland annat från Lima Backa Kvarn.

Nordgårdens bageri, Fröken Turkos - Miss Turquoise
Godaste rågbrödet! Foto: Fröken Turkos

Susannes 5 bästa tips när du bakar bröd

1. MJÖL

Använd ekologiskt mjöl. Inte bara för miljön men också för att det är lite grövre och smakar mer.

2. MÅTT & VIKT

Försök om det går att hålla dig till gramvikter när du bakar. Det blir mer exakt så!

3. BRÖDFORMAR

För dig som känner dig lite osäker på att forma brödet så använd brödformar istället. Nästan alla bröd går att baka i form.

4. ÖPPNA INTE UGNEN

Öppna absolut inte ugnen i onödan. Öppnar man den för ofta riskerar det att bröden sjunker ihop. Om du vill ha en hårdare skorpa kan man däremot öppna ugnen och släppa ut ångan de sista fem minuterna.

5. VÅGA MISSLYCKAS

Var inte rädd för att misslyckas. Av varje misstag blir du klokare och du lär dig för varje gång det händer.

Nordgårdens bageri, Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos

Dukat för fika

Det är riktigt mysigt och fika på Nordgården bageri och café. Vackra sommarblommor i starka färger står på alla borden. Inbjudande och uppdukat för trevlig fika. Susannes kärlek till att segla och vara ute på havet återspeglas i inredningen som har ett tydligt båt- och havstema. Här får bageriets gäster känslan av att havet ligger riktigt nära. På bara några minuter på cykel så kan du ta dig ner till Billdals många badplatser.

Nordgårdens bageri, Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos
Nordgårdens bageri, Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos

Celebert besök

Förutom att köpa frallor och bröd, smörgåsar, kaffebröd och tårtor, kan man även slå sig ner och äta en god frukost. En mycket uppmärksammad frukostgäst som besökte Nordgårdens bageri tidigt i våras, var skådespelaren och fd guvernören Arnold Schwarzenegger. – Lite otippat att Arnold tittar in för en frukost säger Susanne och skrattar till.

Arnold Schwarzenegger, på Nordgårdens bageri, Fröken Turkos - Miss Turquoise
Ett möte och minne för livet! Foto: Fröken Turkos

– Han berättade att han kom direkt från gymmet. Han var väldigt trevlig och drack en macchiato och åt smörgås och ägg och efter det blev det en stor maräng.

Nordgårdens bageri, Fröken Turkos - Miss Turquoise
Franska våfflor, mazariner, bullar, hallongrottor, etc. Svårt att välja? Gör som Arnold och ta en maräng. Foto: Fröken Turkos
Vilket är ditt egna favoritbakverk Susanne?

– Jag älskar alla slags bullar och just nu är min absoluta favorit, briochebullen med vaniljkräm och färska hallon.

Briochepizza med hallon och vaniljkräm.
Foto: Fröken Turkos

Briochebullar med vaniljkräm och hallon

Ca 20 st

Här kommer receptet på Susannes helt ljuvliga favorit bullar som hon så generöst delar med sig av till Fröken Turkos läsare.

Du behöver:
  • 700 g vetemjöl
  • 210 g mjölk
  • 4 ägg
  • 100 g strösocker
  • 35 g jäst
  • 15 g salt
  • 225 g osaltat kallt smör

Till smuldegen: smör, havregryn, råsocker, vetemjöl

Så här gör du:

Blanda alla ingredienser långsamt ( förutom smöret ) i köksmaskin, ca 3-5 min. När degen gått ihop öka hastigheten några minuter tills degen blir alldeles slät och smidig. Skär smöret i 2 cm kuber. Kör degen långsamt och lägg i lite smör i taget, kör degen tills allt är inblandat. Lägg i oljad bunke i kylen över natten, ca 12-15 Tim.

Ta ut degen ur kylen, forma till bollar och platta ut till små pizzor, lägg vaniljkräm ( Se recept på god hemkokt vaniljkräm här )i mitten och tryck i 4 st hallon. Låt jäsa ca 30 min. Smula på smuldegen. Baka av på 190 ˚C i ca 8 min. Låt svalna och pudra lite florsocker på.

Nordgårdens bageri, Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos
Nordgårdens bageri, Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos
Vad inspirerar dig i ditt arbete?

På Instagram följer jag ca 20 duktiga bagare som ger mig inspiration. Men framförallt så är det Mattias som motiverar mig. – Han är en riktig idéspruta här i bageriet!

Nordgårdens bageri, Fröken Turkos - Miss Turquoise
Bagaren Mattias är en riktig idéspruta till att komma på nya bakverk. En klippa som funnits vid Susannes sida i 11 år nu. Foto: Fröken Turkos

Vid Susannes sida finns även herr och fru Löfgren. Mattias är bagare och Johanna är butiksansvarig och ansiktet utåt till kunderna. – Vi vill skapa en inspirerande och glädjefylld miljö där du som kund ska känna högsta möjliga servicenivå, kvalitativa resultat och ett varmt personligt bemötande säger Susanne.
Johanna är den glada, varma tjejen med ett stort hjärta. Hon är klart en viktig bidragande faktor för den härliga familjära känslan gentemot kunderna. Tillsammans med den övriga personalen skapar de alla en mysig helhetsupplevelse för bageri samt cafegäster.

Nordgårdens bageri, Fröken Turkos - Miss Turquoise
Susanne, Mattias och Johanna, bageriets svårslagna trio. Foto: Fröken Turkos
Om du får oväntat besök och bjuder på spontanfika, vad bjuder du på då?

– Då tar jag fram bullar ur frysen eller så tar jag med mig chokladkola – paj från jobbet. Den är himmelsk och alltid ett säkert kort!

Nordgårdens bageri, Fröken Turkos - Miss Turquoise
Välkomna in till Nordgårdens bageri och café. Foto: Fröken Turkos