Kategori

Trädgård

Kategori

Amaryllis i vas – Julens drottning

Ett fång med snittamaryllis hemma i köket. Foto: Leonor Juhl K

Maximalistisk inredning, minimalistisk eller folklorisk – julens drottning känner sig hemma precis överallt!

Om Amaryllis

Amaryllis härstammar från Sydamerika. Dess botaniska namn är Hippeastrum. Förr kallades den också Riddarstjärna efter hippeos, som betyder ryttare eller riddare på latin och astro som betyder stjärna. Amaryllis omnämndes redan i den grekiska mytologin. Amaryllis sad då vara en ståtlig blomma som växt upp ur blodet på en vacker nymf, som fått sitt hjärta genomborrat av en gyllene pil. Verkligen en passande historia för en ståtlig drottning, eller hur!?

Så sköter du amaryllis i vas 

  • Ge ett nytt snitt innan du sätter den i vas.
  • Tillsätt näring för snittblommor i rent vatten. Byt efter ett par dagar.
  • Stötta med en blompinne som sticks in i den ihåliga stjälken.
  • Ta bort vissna blomklockor så att kraften går till outslagna knoppar.
  • Sätt ett gummiband längst ner så att inte stjälken rullar upp sig.

Rätt skött så kan amaryllisen stå sig fint i upp till två veckor.

Foto: Anna Kern Styling: Eva Lindh

Hängande

Visste du att du kan hänga amaryllisen upp och ner, fritt i luften, och vattna den i den ihåliga stjälken? Fint i fönstret!

TIPS! Vill du hänga amaryllisen upp och ner kan du förlänga hållbarheten genom att vattna den direkt i stjälkens snittyta.

Sorter och färger

Ni har säkert inte missat att den röda amaryllisen är den färgen som är vanligast nu i juletid. På blomsterspråket betyder röd amaryllis:

Jag högaktar dig från djupet av min själ

De tomteröda är vanligast har vi kommit fram till och brukar därför toppa försäljningsstatistiken. Men det finns mängder av andra, mer spännande sorter. En del är småblommiga och späda. Somliga har spretiga, fjäderliknande blommor, andra ser ut som stora polkagrisrandiga näckrosor och flera sorter påminner mer om orkidéer än julblommor.

Nya sorter och färger överraskar mig varje år och alla är de lika rakryggade och ståtliga. Jag älskar amaryllisen. Den är verkligen julens drottning!
Hörs snart igen, kram Leonor

Att inreda med gröna växter

Jag älskar gröna växter och kan nog kalla mig lite av en krukväxtnörd. Att sköta om alla dessa växter ger mig ett lugn, en meditativ känsla och en närvaro. Att ta hand om växter gör att du fokuserar på en sak i taget, det är inte lätt att vara stressad när du sköter om dina växter. Du plockar bort döda löv, klipper av en kvist eller två, planterar om i ny jord, ger näring och vattnar. Så fantastiskt bra sysselsättning för det psykiska välmåendet. En kontrast mot ett övrigt ständigt uppkopplat liv.

Att inreda med gröna växter - Leonor Juhl K, Fröken Turkos
Den tacksamma växten elefantöra. Den här växten är lättskött och svår att ta död på, bara du vattnar lagom och den får tillräckligt med ljus. Foto: Leonor Juhl K

Gröna växter

Gröna växter skapar en mysig känsla och har förmågan att mjuka upp ett rum samtidigt som de förbättrar inomhusluften genom att tillföra syre och vissa växter tar även upp skadliga ämnen. Det finns alltså bara fördelar med att inreda ditt hem med mycket växter.

4 tips på hur du skapar en grön oas i ditt fönster

1. Stora växter

Liva upp hörnen i hemmet med storbladiga växter.

Att inreda med gröna växter - Leonor Juhl K, Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

2. Mixa olika sorter och storlekar. Placera dem på olika höjder.

Tänk ”Fågel, fisk och mittemellan”. Resultatet blir livfullt och du utnyttjar hela fönstret.

Att inreda med gröna växter - Leonor Juhl K, Fröken Turkos
Murgröna, Hedera helix.Foto: Leonor Juhl K

3. Pedistal

Perfekt när du inreder ditt fönster med krukväxter i olika höjder. Eller om växten har långa ömtåliga blad som behöver hänga fritt.

Att inreda med gröna växter - Leonor Juhl K, Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

4.  Gruppera

Samla olika sorter i en större kruka. Tre är alltid ett bra antal i en gruppering.
Att inreda med gröna växter - Leonor Juhl K, Fröken Turkos
3 olika sorters orkidéer grupperade i en och samma kruka

Tips!

Under vintern blir det ofta ganska torrt  inomhus och de gröna växterna mår då bra av att duschas då och då. När du duschar gröna bladväxter med vatten får man bort damm från plantan vilket gör att de tar upp koldioxid bättre från luften, vilket i sin gör att växterna ger ifrån sig mer syre och luften blir därmed bättre.

Hoppas jag kunnat inspirera dig till att bunkra upp med gröna växter och skapa din alldeles egna oas som piggar upp under höst och vintern. Hörs snart igen!

Kram, Leonor

DIY – Inspireras av höstens vackra kastanjer

Kastanjeträd

Nu på hösten bjuder de pampiga kastanjeträden på riktig säsongsfinal. Bladen gulnar vackert och de limegröna taggiga frukterna spricker upp och avslöjar vad som gömmer sig där inne – blanka och bruna stora frön, kastanjer!

Kastanjer
Häftig form! Även fina som de är. Lägg på ett fat tillsammans med några blad. De limegröna kapslarna är också vackra att blanda ihop med kastanjerna. Ett fint höstfat!

Äkta & oäkta kastanjer

Hästkastanjer som de kallas för, är perfekta till att pyssla och göra höstfint med. Men man ska inte förväxla dem med de kastanjer som går att äta. Hästkastanjer innehåller ett gift som gör dem oätliga för människor. Så spring inte ut i skogen nu och plocka kastanjer som du planerar äta. Det går inte! De ätbara kastanjerna växer bara på de mildaste platserna. Äkta kastanj hör till familjen bokväxter och nära släkt med bok och ek. Hästkastanjen hör till kinesträdsväxterna och är släkt med lönnen.  Så de båda träden är inte heller släkt på nära håll eller särskilt lika i utseendet.

Kastanj

DIY – Gör ett hjärta

Du behöver:
  • Kastanjer
  • Ståltråd
  • Avbitartång eller grövre sax
DIY kastanjehjärta
Foto: Fröken Turkos
Så här gör du:

Klipp av ändarna på ståltråden snett. Då blir det enklare att trä på kastanjerna. Forma ståltråden med kastanjerna till ett hjärta. När du har ca 1 cm kvar i vardera änden av ståltråden så avslutar du med att sticka de bägge ändarna i den sista kastanjen, som blir själva spetsen på hjärtat.

Tips!

Tryck INTE igenom ståltråden för hårt! Jag har många ggr tagit i för kung och fosterland men med ett svidande och mer blodigt resultat. Försök istället ”borra” ståltråden igenom kastanjen, genom att lirka/snurra runt kastanjen medans du trycker lite lätt.

Kastanjer
Foto: Fröken Turkos

Bind ett vackert band högst upp och häng på dörren. Eller hänger dem i fönstrerna. Eller så gör du flera lite mindre och dekorerar mattallrikarna med när du ska ha gäster. Eller så kan du använda den som en servettring. Eller använd som ett grytunderlägg på bordet… Användningsområdena är oändliga, bara din fantasi som sätter gränser.

Enkelt, fint och stort sätt gratis. Pyssel när det är som bäst!

DIY – Måla på kastanjer

Superkreativa Helena på Craft and Creativity har gjort ett så fantastiskt fint pyssel där hon har målat färgglada bokstäver på kastanjerna. Se mer här!

Kastanj pyssel
Bildkälla: Craft and Creativity

Alfabetet

Helena Lyth driver en underbar blogg med massor av pyssel och inspiration. Se hennes fina alfabet på kastanjer. Inte bara vackert utan också ett pedagogiskt sätt att lära ut alfabetet till barn. Här kan du se mer!

Kastanjer pyssel
Bildkälla: Helena Lyth

DIY – Vackra kastanjespindlar

Otroligt dekorativa vackra små spindlar att hänga lite varstans. Det här fina pysslet kommer från Lille Nord Magazine. Vill du se hur man gör så hittar du film med beskrivning här! 

Kastanjer pyssel
Bildkälla: Lille Nord Magazine

Lycka till!

Hur du lyckas med dina kryddor på höst och vintern

Foto: Leonor Juhl K

Det är så fantastiskt härligt att kunna plocka sina färska örter att lägga i maten. Fixa en liten kryddträdgård där hemma i köket. Det är både vackert och väldigt gott!

Doftande kryddor i köket 

Kryddor är faktiskt lätta att odla inomhus. De trivs med någorlunda jämn temperatur, ljus och lite fuktig luft. Endel örter kan växa inne året om men kräver extra omvårdnad på vintern. Det du kan tänka på är att de inte ska stå i drag eller stå och trycka mot ett kallt fönster. De vill gärna ha det ganska svalt och luften ska inte vara för torr.

Foto: Leonor Juhl K

Kryddor från affären

Plantera inte om kryddor du köper i mataffären. Det kan absolut lyckas på våren och sommaren men inte så vanligt att det funkar nu så här års. De klarar inte att etablera sig i nya krukor. Kryddorna är så hårt drivna eftersom de är tänkta att ätas upp med en ggn.

Hur du lyckas med din örtträdgård på vintern

  • Extra ljus
  • Bra dränering
  • Plantera i krukväxtjord
  • Ge gödsel
  • Låt dem inte torka ut

Vår största utmaning med att odla inomhus mitt i vintern här i Norden är bristen på solljus. Det är inte tillräckligt starkt och antalet ljusa timmar är för få för att räcka till. Plantorna får svårt att gro och blir rangliga. Med extra växtbelysning  ger du din inomhusodling hjälp på traven! Så från november till mitten av mars mår växterna bra av extra ljus. Häng upp ett lysrör ca 30 cm ovanför växterna. Låt det vara på ca 14 timmar om dygnet, om det går. Kryddorna behöver bra dränering så viktigt att det är hål i botten på krukorna så att det inte blir alldeles för fuktigt. Plantera i vanlig jord och ge gödsel varannan vecka. Låt dem inte torka ut helt och hållet!

5 kryddor som trivs i fönstret

  • Basilika
  • Timjan
  • Rosmarin
  • Persilja
  • Mynta

Skulle dina kryddväxter klara vintern fullt ut så kanske du iallafall hinner njuta av dem i några månader. Så länge som det är möjligt!

Lycka till!

Dags att plantera!

Så mycket färgstarkt och fint som finns nu att plantera i lökväg inför våren! Jag har valt mina kungliga favoriter och avslöjar knepen som ger en lyckad plantering.

Kungligt bland lökarna

Prinsesslika rosa pärlhyacinter och gyllende kejsarkronor får även den mest republikanska odlaren att hoppa små glädjeskutt. Allt från kungar till prinsessor.

Kejsarkrona

” Rubra ” ger fantastisk höjd åt planteringarna.

Kungsängslilja

”Fritillaria meleagris” En ekologisk drottning!

Rosa Pärlhyacint

MUSCARI ”Pink Sunrice” Prinsesslika och söta piggar de upp i rabatten. Mina absoluta favoriter!

Ljusrosa Pärlhyacint
Scilla, Rysk Blåstjärna

Underbara Scillan, som bildar ett nästan heltäckande blå hav i rabatten. Sprider sig lätt!

Prydnadslök

”Allium amplectens”, Graceful. En vackert vit allium, isprinsessa.

Trippelnarciss

”Narcissus ”Smiling Twin”, tre blommor per stjälk och doftar fantastiskt.

Fylld tulpan

”Tulipa” skimrande fylld rosa tulpan

Lyckas med höstplanteringen!

Man kan säga att från och med slutet av augusti till när frosten startar så är det bra att plantera. Speciellt narcisser är viktiga att plantera tidigt på hösten för de behöver rota sig ordentligt innan frosten sätter igång. Det är lite extra känsliga. Tulpaner däremot kan man vänta med och plantera sent på hösten. TIPS! Jag brukar sätta mina vårlökar ganska så tidigt pga att då har de inte legat så länge i de varma butikerna. Köper man sent på säsongen så kan lökarna vara dåliga, intorkade och angripna av mögel.

En annan viktig sak att tänka på är när det gäller gödsel, och det är att inte gödsla med kvävehaltigt gödsel på hösten, exempelvis hönsgödsel. Bättre att blanda upp jorden med benmjöl istället och lite ko eller hästgödsel.

Lycka till!

Att laga mat i det fria – Sugen på utekök?

Ett annonssamarbete med Hillerstorp

Nu grönskar det i Sverige och trädgårdssäsongen är i full gång! Vi drömmer om en vacker uteplats och njuter av doftande blommor och långa sköna grillkvällar. På sommaren finns det alltid saker att fira. Värme, sol, familj och vänskap. Allt är värt en fest. Låt oss umgås och duka upp!

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Uteköket Åminne är sommarfestens självklara medelpunkt! Foto: Fröken Turkos

Utekök

Uteköket låter matlagningen ta plats under bar himmel, ett fantastiskt sätt att ta till vara på sommarens fina dagar till max. Du har din grill, dina utemöbler och en brinnande lust att få laga och äta mat ute med familj och vänner, då är nästa steg ett utekök. I ett utekök kan du laga all mat ute i direkt anslutning till matplatsen. Du behöver inte längre springa ut och in ur huset utan i lugn och ro stanna ute och laga mat samtidigt som du umgås med dina gäster.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos

Passar utekök alla ?

För dem som tycker om att laga mat och äta utomhus under hela eller delar av året borde ha glädje av ett utekök. Det kan vara svårt att ordna om du bor högst upp i en lägenhet men för alla som bor i hus eller radhus kan ett utekök ge upplevelsen av att grilla och äta ute ett lyft.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos

Möjligheterna med ett utekök är oändliga och du kan i princip förflytta hela ditt kök utomhus. Så om du gillar utelivet och vill kunna suga ut det mesta av tiden i trädgården så kan du verkligen ha glädje av ett utekök.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos

Vad ska man tänka på när man köper ett utekök?

Du har bestämt dig för ett rejält utekök för att kunna flytta hela matlagningen utomhus när vädret tillåter. Nu är det dags att börja styra upp detaljerna. Det första du bör fundera över är vilket behov du har. Här skriver jag mer om detta!

Diskho eller inte?

Vill du få plats med en liten diskbänk och en rejäl arbetsbänk? Bra arbetsytor och en diskho med kran och vatten var A och O för oss. Kunna skölja grönsaker, skrubba färskpotatisen och tvätta av arbetsredskap utan att behöva springa in i huset. Därför kan jag varmt rekommendera att ta med en diskho i beräkningen när du planerar ditt utekök.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos

Förvaring

Kanske behöver du ett kök med gott om förvaringshyllor och i så fall bör det stå i fokus när du väljer vilket kök som fungerar bäst för dig. Vårt utekök Åminne består av två moduler, den ena med en diskho och kran som kan kopplas till vattenslang och den andra med en rejäl arbetsyta. Båda modulerna har en förvaringshylla undertill där du kan förvara mat, kryddväxter, arbetsredskap och annat under tiden som du lagar mat.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Toppen med de två hyllplanen för extra förvaring. Perfekt för glas, porslin etc. Foto: Fröken Turkos

Moduler kan vara en bekväm och stilfull lösning om du vill ha köket i en viss stil och vill kunna styra exakt vad som finns eller inte.Det bästa är att det är enkelt att köpa till fler moduler av det här köket om och när vi känner för att bygga ut till ett större kök. Men som det är nu så passar den här storleken oss perfekt!

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Efter maten kan gästerna gå och lägga sig i de sköna solsängarna ”Herrgård” för och smälta maten. Foto: Fröken Turkos
Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Gästerna anländer en efter en. Hönan Ida har tagit på sig ”den lilla svarta” och är sugen på sommargrill. Foto: Fröken Turkos

Matplats

Det trevligaste är såklart om köket kan rymmas på samma plats som eller åtminstone i närheten av matmöblerna. Då kan du umgås samtidigt som du lagar mat utan att behöva känna dig utanför eller behöva avbryta samtalen för att titta till maten. Att umgås över matlagning är trots allt oslagbart.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Matbordet med bänkar heter ”Shabby Chic”. Grymt skönt med bänkar när ni sitter många och inte orkar med alla stolar som jag tycker alltid står huller om buller. Med de vita fårskinnen sitter ni mjukt och länge. Foto: Fröken Turkos

Laga mat

Att laga mat utomhus är otroligt härligt och inspirerande. Oftast finns det mer utrymme i det fria vilket gör att alla kan delta. Gemenskapen blir stor även om någon sparkar boll eller hoppar studsmatta medan andra hackar och grillar.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos

Duka vackert

Förhöj festen med ett vackert dukat bord. Här är några tips på hur du får till ett riktigt vackert sommarbord – snabbt och enkelt.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos
  • Utnyttja naturen och skapa vackra och somriga bordsdekorationer som går i samklang med trädgården. Plocka blommor och ställ i fina vaser eller kannor.
  •  Duka med olika färger på alla tallrikarna, även glasen varierar i sköna lekfulla färger.
  • Jobba med höjden så inte dukningen blir alldeles för ”platt”.
  • Dekorera tallriken med en enkel vacker blomma
Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
En liten luktärt blir ett vackert blickfång på tallriken. Foto: Fröken Turkos

Sitta länge och njuta – det gäller och passa på, vädret har ju varit och är fortfarande helt fantastiskt den här sommaren.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos

Ha en härlig underbar sommardag på er!

Kram, Leonor
Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos

Fyll burkarna med söta sommarbär – Hallonsylt med ingefära

HallonsyltHallonsylt med ingefära

Ta till vara på sommarens underbara bär. Hemkokt hallonsylt med smak av svensk sommar blir extra god med en touch av ingefära, en supergod smakkombination.

Ca 1 Liter

Ingredienser:

4 Liter hallon

10 dl strösocker

1,5 krm natriumbensoat

1-2 msk riven färsk ingefära

Så här gör du:

1. Blanda sockret och hallonen i en kastrull

2. Låt sylten koka upp och låt sjuda ca 10 min. Skumma ordentligt under tiden.

3. Ta bort kastrullen från plattan och tillsätt natriumbesoaten utrörd i lite kallt vatten. Blanda även i ingefäran.

4. Häll sylten i rengjorda burkar och sött på lock. Låt kallna i kylskåpet.

Lycka till, kram Leonor

Inred din uteplats för skönt sommarhäng!

Ett annonssamarbete med Hillerstorp

Njut av sommaren från en härligt somrigt inredd altan. Här ska det kännas som att ute och inne förenas och naturen blir en del av ert hem. Utemöblerna LÄCKÖ skapar en mysig loungekänsla på altanen tillsammans med alla grönskande växter som brer ut sig i solen. Toppa med kuddar, hattar och mattor och bjud familj och vänner på sommarkalas

Här får du tips på rumstänk och små finesser som ökar både mysfaktor och hjälper dig att få ut mer av altanen!

Inred din altan för sommarhäng - Fröken Turkos
Foto: Fröken Turkos

Har du gott om plats? Då brukar det bli väldigt härligt när du skapar olika rum på din uteplats. Skönt häng i stor loungesoffa, en matplats nära grillen samt en plats att ligga och bara slappa. Även om du inte har så stora ytor till förfogande brukar det med ordentlig planering gå att få till olika rumsligheter. Börja med att bestämma vilken funktion som är allra viktigast och som kommer att användas mest!

Inred din altan för sommarhäng - Fröken Turkos
Loungesoffan, soffbordet och sittbänken kan du läsa mer om HÄR. Dynboxen finner du HÄR.  Foto: Fröken Turkos

1. Dela in altanen

Med enkla medel kan man få trädäck att kännas välkomnande och mysiga. Här har jag valt att dela in trädäcket med en loungedel och en skön vilofåtölj vid sidan av. På större ytor är det viktigt att skapa rumskänsla. Det gör man bland annat genom att samla krukväxter i grupp. Våga ta i med större krukor ( – eller varför inte hinkar ) annars blir det lätt plottrigt.

Inred din altan för sommarhäng - Fröken Turkos
Fåtöljen Läckö från Hillerstorp. Foto: Fröken Turkos
Inred din altan för sommarhäng - Fröken Turkos
Foto: Fröken Turkos

2. En matta på altangolvet skapar en mysig rumskänsla

Det finns många vädertåliga varianter av mattor. Antingen av plast eller hampa, runda eller fyrkantiga. Om du inte vill köpa nytt så kan du använda trasmattor som du lätt bär in om du vet att det ska bli regn.

Inred din altan för sommarhäng - Fröken Turkos
Vit hylla från Hillerstorp. Perfekt för krukväxter och fina detaljer som du vill visa upp lite extra. Foto: Fröken Turkos

3. Pynta verandan med mycket växter och blommor, förvandla altanen till en frodig oas med hjälp av hyllor och bänkar

Grönska i olika nivåer gör att altanen känns mer levande och rymlig. Använd dig av både hylla och golv med krukväxter i olika storlekar.

Inred din altan för sommarhäng - Fröken Turkos
Foto: Fröken Turkos
Inred din altan för sommarhäng - Fröken Turkos
Grönska i olika nivåer gör att altanen känns mer levande och rymlig. Foto: Fröken Turkos
Inred din altan för sommarhäng - Fröken Turkos
Foto: Fröken Turkos

4. Addera textilier

Textilier gör altanen redo för mysiga stunder och ger ett mjukt intryck. Om det är någonstans där färgerna kan ta plats så är det utomhus. Vackert med färg och mönster som bryter av mot de vita trädgårdsmöblerna. Textilier i form av dynor, kuddar, fårskinn och plädar skapar en varm och ombonad känsla men glöm inte gardinerna som också går att använda utomhus!

Inred din altan för sommarhäng - Fröken Turkos
Vackra kuddar! Foto: Fröken Turkos
Inred din altan för sommarhäng - Fröken Turkos
Bänken Stefan med en underbar mjuk vit fårskinnsfäll . Foto: Fröken Turkos

5. Uppåt väggarna

Det är skönt att sitta mot en ”vägg”. Många känner oss mer trygga när vi sitter med ryggen mot en vägg. Det är också dessa sk väggarna som ger en intim och omslutande atmosfär i trädgården och därav bjuder in till sköna samtal och avkoppling. Väggarna kan bestå av byggnader, träd, buskar, mur, plank, berså eller spaljéer. På den här altanen har vi både husbyggnad, spaljé och buskar som väggar, som naturligt skapar en rumslig känsla.

Inred din altan för sommarhäng - Fröken Turkos
Foto: Fröken Turkos

Nästan som ett ombonat vardagsrum, fast ute!

Inred din altan för sommarhäng - Fröken Turkos
Grönskande ”väggar” ramar in uteplatsen på ett naturligt sätt. Foto: Fröken Turkos

PS! Glöm inte att det är detaljerna som gör’et

Inred din altan för sommarhäng - Fröken Turkos
Vacker liten detalj på bordet. Så enkelt som några små blommor i en liten skål. Foto: Fröken Turkos
Inred din altan för sommarhäng - Fröken Turkos
Stråhattar är både praktiskt och fint att ha på väggen. Hänger på krokar så det är lätt att ta ner en hatt vid behov. Foto: Fröken Turkos
Inred din altan för sommarhäng - Fröken Turkos
Uppdukat för fika! Foto: Fröken Turkos

Kalaset kan börja

Nu är det sommarfesternas tid. Passa på att duka vackert och bjud in de närmaste vännerna till ett riktigt sommarkalas. Sommaren i Sverige är festernas årstid. Det är ljust långt in på natten, värmen håller i sig så att man kan vara ute länge och träden och växternas grönska skapar en vacker inramning till allt du gör.

Inred din altan för sommarhäng - Fröken Turkos
Foto: Fröken Turkos

Oavsett vad du väljer att fira är det förtjänt av ett härligt sommarkalas. Jag älskar och duka med gamla kaffekoppar och bjuda på jordgubbstårta. Då känns det sådär extra somrigt och du vill sitta riktigt länge och fika och dricka många koppar kaffe.

Inred din altan för sommarhäng - Fröken Turkos
Foto: Fröken Turkos

Vill ni se mer av min altan så dröjer det inte alls länge! Matplats och ett helt underbart utekök står på tur och jag längtar att snart få visa er detta.

Kram, Leonor

Odla grönsaker och njut av egen skörd

Lättodlat och ekologiskt!

Inget smakar så gott som egenodlade grönsaker. Här får ni  mina 5 tips på goda lättodlade grönsaker – mer närproducerat än så här blir det inte.  Vissa grönsaker är lättare än andra att odla och används oftare i köket så därför har jag valt att tipsa om just dessa gröna favoriter.

Tomater

Tomater älskar ljus, näring och värme. Om du har möjlighet att ge dom detta så kommer du bli belönad med söta tomater som har massvis med smak. Det finns lite olika tomater att välja på men jag brukar välja busktomater eller körsbärstomater som är perfekta att odla i kruka på uteplatsen. Dessa är inte lika gängliga och har lite stabilare stam. Jag brukar köpa tomatplantor i blomsterhandel eller från större växthus, man behöver inte dra upp egna från frön. Glöm inte att ”tjuva”, nypa bort sidoskotten från tomatplantan medan den växer.
Något som är bra är att det syns tydligt när tomatplantan behöver mer vatten för då slokar bladen. Tomater kräver mycket vatten!

Rädisor

Dessa är lättodlade och kan frösås direkt i jorden. Ev kan du täcka över dem med nån slags skyddsväv. Tricket med att odla rädisor är att vattna mycket så kommer du se snabba resultat. Skörda dem när de är lagom stora och gör därefter en ny sådd, på så vis kan du njuta av hemmaodlade rädisor hela sommaren. De håller sig bra i kylskåp ett par veckor men i jorden kan de lätt spricka och bli svampiga i konsistensen.

Rödbetor

Rödbetor är nog den rotfrukt som är tacksammast att odla. De blir väldigt sällan drabbad av skadedjur och klarar nästan alla slags jordar. Rödbetor är bland det godaste jag vet. Nyskördade och sen kokade, serveras med smör och salt, enkelt och så förbannat gott.
Viktigt att tänka på när man sår är att fröet är egentligen en frukt som innehåller flera frön, därför är det viktigt att gallra plantorna medan de växer. Annars kan de tränga ut varandra.

Morötter

Att odla morötter är enkelt och alla kan lyckas. Dessutom är det roligt att odla morötter tillsammans med barnen. Allt som behövs är en påse med frön och en liten jordplätt i trädgården. Om du odlar på lilla trädgårdsplätten så får du tänka på att avståndet mellan raderna när man ska odla morötter ska hållas till ca 30 cm – då är det lätt att komma åt att rensa och skörda.

Eller varför inte prova att odla morötter i några hinkar på balkongen? Välj en sort som lämpar sig för just krukodling, exempelvis små runda eller korta och cylinderformade morötter. Krukan ska vara cirka 40 cm djup. Använd en grönsaksjord och sätt fröna med cirka 5 cm mellanrum och 1 cm djup. Vattna och lägg gärna en skyddsväv över krukan till en början. Växtplatsen bör vara solig och öppen, utan stora träd som skuggar.

Gurka

Köp en färdig planta även här och välj gärna en lättodlad sort som ex minislanggurka. Om du ska odla gurka i kruka så behöver krukan rymma runt tio liter jord och ges regelbunden värme, sol och näring. Placera gärna krukan i direkt sol! Viktigt att tänka på är att inte vattna för nära rothalsen, då kan gurkan dö. Plantera därför plantan genom att bygga upp en liten ”kulle” jord runt rothalsen, för att den inte ska bli för våt.

Utekök – Kök under bar himmel

Utekök
Mitt drömkök! Betongskivor som arbetsytor och värstinggrillen nr 1 ”Big green egg”. Bildkälla: WWOO outdoorkitchen

Uteköket låter matlagningen ta plats under bar himmel, ett fantastiskt sätt att ta till vara på sommarens fina dagar till max. Jag ger dig tips på hur du går från att enbart ha en grill till ett komplett utekök.

Köpa eller bygga själv?

Alla som räcker upp handen vill ha ett utekök! Jag tror det viftas hej vilt av händer uppe i luften nu. Mina med. Det är supertrendigt att skaffa sig ett utomhuskök just nu. Det som från början startade som en internationell trend har nu etablerat sig rejält även i Sverige. Även om vår egen säsong för uteliv är kortare så är vi svenskar oerhört duktiga på att utnyttja den till max.

Utekök som du bygger själv
Utekök som du bygger själv. Bildkälla: Hus & Hem

Det går att variera ett utomhuskök i oändlighet med val av material, placering, val av grill, belysning och rinnande vatten. Men ska du köpa ett färdigt utekök eller bygga ett själv? Det är beroende av budget och vad du är beredd att spendera på ett utomhuskök. Det billigaste alternativet är såklart att bygga själv och använda ett billigt byggmaterial. Om du är lite händig och vill spendera en mindre budget kan du bygga ett eget utekök. Du hittar olika guider på nätet som tar dig steg för steg, hur du bygger ett utekök. Här hittar du tips på hur du bygger ett kök helt själv

Tips – tänk på det här när du ska bygga eller köpa ett utekök

  1. Planering. Varför vill du ha ett utekök? Vad ska du använda det till? Vilka funktioner ska det ha, vilka material ska du välja och framför allt vart ska du placera ditt utekök?
  2. Besluta dig för om du ska bygga ett eget utekök eller köpa ett färdigt. Jämför melllan olika företag!
  3. Om du bygger själv, hitta en bra guide som tar dig igenom steg för steg hur du bygger stommen till ett eget utekök.
  4. Arbetsyta. Precis som när du planerar en köksrenovering inomhus så är arbetsytan bland det viktigaste. Du vill ha möjlighet att förbereda en hel middag utomhus och inte behöva springa in och ut hela tiden.
  5. Välj en grill som passar dina önskemål och krav. Grillen är viktig i ett utekök så ta tid på dig när du väljer.
  6.  Vill du ha el och rinnande vatten i ditt utekök, ta då kontakt med behörig rörmokare och elektriker.
  7. Skydda uteköket väl under dåliga väderförhållanden, speciellt under vintern. Investera i ett bra skydd som tål både väta och vind.

Köpa utekök

Personligen så kommer vi inte ha möjlighet till att bygga ett utekök i år, vi har fullt upp med att bygga en ny hönsgård istället. Däremot så skulle jag kunna tänka mig att köpa ett utekök, där du köper olika moduler som du sätter ihop så det passar dina önskemål. Här har jag valt ut mina egna köksfavoriter från olika företag.

5 härliga utekök – som får dig att längta efter sommaren

1. Genomtänkt med finesser

Uteköket Åminne från Hillerstorp är storfavoriten just nu

Utekök från Hillerstorp
Utekök från Hillerstorp som även finns i vitt.

2. Uteplatsens smycke

Utekök Bellac från Brafab. Finns även i svart. Supersnyggt om du frågar mig!

Utekök från Brafab
Utekök från Brafab

3. Rustikt och rejält

Rustikt och ribbat utekök från Jabo, superfint!

Utekök från Jabo
Utekök från Jabo

4. Rostfritt och lättstädat

Stilrent med rostfritt stål. Uteköket kommer från Contura Steel. Helt ljuvligt!

Utekök från Contura Steel
Utekök från Contura Steel

5. I all sin enkelhet

Vitt och vackert enkelt utekök från Hillerstorp.

Läckö utekök från Hillerstorp
Läckö utekök från Hillerstorp.

Lycka till med era utekök, Leonor