Vårt utekök!

Nu börjar det grönska och trädgårds – och odlingssäsongen är i full gång! Vi drömmer om en vacker uteplats och njuter av doftande blommor och långa sköna grillkvällar. På våren och sommaren finns det alltid saker att fira. Värme, sol, familj och vänskap. Allt är värt en fest.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Vårt utekök kommer från Hillerstorp och är sommarfestens självklara medelpunkt! Foto: Leonor Juhl K

Utekök

Uteköket låter matlagningen ta plats under bar himmel, ett fantastiskt sätt att ta till vara på vårens och sommarens fina dagar till max. Du har din grill, dina utemöbler och en brinnande lust att få laga och äta mat ute med familj och vänner, då är nästa steg ett utekök. I ett utekök kan du laga all mat ute i direkt anslutning till matplatsen. Du behöver inte längre springa ut och in ur huset utan i lugn och ro stanna ute och laga mat samtidigt som du umgås med dina gäster.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos

Passar utekök alla ?

För dem som tycker om att laga mat och äta utomhus under hela eller delar av året borde ha glädje av ett utekök. Det kan vara svårt att ordna om du bor högst upp i en lägenhet men för alla som bor i hus eller radhus kan ett utekök ge upplevelsen av att grilla och äta ute ett lyft.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos

 

Inreda ditt utekök

Möjligheterna med ett utekök är oändliga och du kan i princip förflytta hela ditt kök utomhus. Så om du gillar utelivet och vill kunna suga ut det mesta av tiden i trädgården så kan du verkligen ha glädje av ett utekök.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

 

Du har bestämt dig för ett rejält utekök för att kunna flytta hela matlagningen utomhus när vädret tillåter. Nu är det dags att börja styra upp detaljerna. Det första du bör fundera över är vilket behov du har. Här skriver jag mer om detta!

Diskho eller inte?

Vill du få plats med en liten diskbänk och en rejäl arbetsbänk? Bra arbetsytor och en diskho med kran och vatten var A och O för oss. Kunna skölja grönsaker, skrubba färskpotatisen och tvätta av arbetsredskap utan att behöva springa in i huset. Därför kan jag varmt rekommendera att ta med en diskho i beräkningen när du planerar ditt utekök.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos

Förvaring

Kanske behöver du ett kök med gott om förvaringshyllor och i så fall bör det stå i fokus när du väljer vilket kök som fungerar bäst för dig. Vårt utekök Åminne består av två moduler, den ena med en diskho och kran som kan kopplas till vattenslang och den andra med en rejäl arbetsyta. Båda modulerna har en förvaringshylla undertill där du kan förvara mat, kryddväxter, arbetsredskap och annat under tiden som du lagar mat.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Toppen med de två hyllplanen för extra förvaring. Perfekt för glas, porslin etc. Foto: Leonor Juhl K

Moduler kan vara en bekväm och stilfull lösning om du vill ha köket i en viss stil och vill kunna styra exakt vad som finns eller inte.Det bästa är att det är enkelt att köpa till fler moduler av det här köket om och när vi känner för att bygga ut till ett större kök. Men som det är nu så passar den här storleken oss perfekt!

Inreda med kryddor och grönt

Det viktigaste för att få ett riktigt inbjudande utekök måste ändå vara att ösa på med kryddor och krukväxter. Ju mer desto bättre och enkelt att knipsa lite kryddor när det är nära till hands.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K
Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

Matplats

Det trevligaste är såklart om köket kan rymmas på samma plats som eller åtminstone i närheten av matmöblerna. Då kan du umgås samtidigt som du lagar mat utan att behöva känna dig utanför eller behöva avbryta samtalen för att titta till maten. Att umgås över matlagning är trots allt oslagbart.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

Laga mat

Att laga mat utomhus är otroligt härligt och inspirerande. Oftast finns det mer utrymme i det fria vilket gör att alla kan delta. Gemenskapen blir stor även om någon sparkar boll eller hoppar studsmatta medan andra hackar och grillar.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

Duka vackert

Förhöj festen med ett vackert dukat bord. Här är några tips på hur du får till ett riktigt vackert sommarbord – snabbt och enkelt.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos
  • Utnyttja naturen och skapa vackra och somriga bordsdekorationer som går i samklang med trädgården. Plocka blommor och ställ i fina vaser eller kannor.
  •  Duka med olika färger på alla tallrikarna, även glasen varierar i sköna lekfulla färger.
  • Jobba med höjden så inte dukningen blir alldeles för ”platt”.
  • Dekorera tallriken med en enkel vacker blomma
Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
En liten luktärt blir ett vackert blickfång på tallriken. Foto: Leonor Juhl K

Sitta länge och njuta – det gäller och passa på!

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

Ha en härlig dag, kram Leonor

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

Utekök – Kök under bar himmel

Utekök
Mitt drömkök! Betongskivor som arbetsytor och värstinggrillen nr 1 ”Big green egg”. Bildkälla: WWOO outdoorkitchen

Uteköket låter matlagningen ta plats under bar himmel, ett fantastiskt sätt att ta till vara på sommarens fina dagar till max. Jag ger dig tips på hur du går från att enbart ha en grill till ett komplett utekök.

Köpa eller bygga själv?

Alla som räcker upp handen vill ha ett utekök! Jag tror det viftas hej vilt av händer uppe i luften nu. Mina med. Det är supertrendigt att skaffa sig ett utomhuskök just nu. Det som från början startade som en internationell trend har nu etablerat sig rejält även i Sverige. Även om vår egen säsong för uteliv är kortare så är vi svenskar oerhört duktiga på att utnyttja den till max.

Utekök som du bygger själv
Utekök som du bygger själv. Bildkälla: Hus & Hem

Det går att variera ett utomhuskök i oändlighet med val av material, placering, val av grill, belysning och rinnande vatten. Men ska du köpa ett färdigt utekök eller bygga ett själv? Det är beroende av budget och vad du är beredd att spendera på ett utomhuskök. Det billigaste alternativet är såklart att bygga själv och använda ett billigt byggmaterial. Om du är lite händig och vill spendera en mindre budget kan du bygga ett eget utekök. Du hittar olika guider på nätet som tar dig steg för steg, hur du bygger ett utekök. Här hittar du tips på hur du bygger ett kök helt själv

Tips – tänk på det här när du ska bygga eller köpa ett utekök

  1. Planering. Varför vill du ha ett utekök? Vad ska du använda det till? Vilka funktioner ska det ha, vilka material ska du välja och framför allt vart ska du placera ditt utekök?
  2. Besluta dig för om du ska bygga ett eget utekök eller köpa ett färdigt. Jämför melllan olika företag!
  3. Om du bygger själv, hitta en bra guide som tar dig igenom steg för steg hur du bygger stommen till ett eget utekök.
  4. Arbetsyta. Precis som när du planerar en köksrenovering inomhus så är arbetsytan bland det viktigaste. Du vill ha möjlighet att förbereda en hel middag utomhus och inte behöva springa in och ut hela tiden.
  5. Välj en grill som passar dina önskemål och krav. Grillen är viktig i ett utekök så ta tid på dig när du väljer.
  6.  Vill du ha el och rinnande vatten i ditt utekök, ta då kontakt med behörig rörmokare och elektriker.
  7. Skydda uteköket väl under dåliga väderförhållanden, speciellt under vintern. Investera i ett bra skydd som tål både väta och vind.

Köpa utekök

Personligen så kommer vi inte ha möjlighet till att bygga ett kök ute i år, vi har fullt upp med att bygga en ny hönsgård istället. Däremot så skulle jag kunna tänka mig att köpa ett, där du köper olika moduler som du sätter ihop så det passar dina önskemål. Här har jag valt ut mina egna köksfavoriter från olika företag.

5 härliga utekök – som får dig att längta efter sommaren

1. Genomtänkt med finesser

Uteköket Åminne från Hillerstorp är storfavoriten just nu

Utekök från Hillerstorp
från Hillerstorp som även finns i vitt.

2. Uteplatsens smycke

Kök Bellac från Brafab. Finns även i svart. Supersnyggt om du frågar mig!

Utekök från Brafab
från Brafab

3. Rustikt och rejält

Rustikt och ribbat  från Jabo, superfint!

Utekök från Jabo
Utekök från Jabo

4. Rostfritt och lättstädat

Stilrent med rostfritt stål. Uteköket kommer från Contura Steel. Helt ljuvligt!

Utekök från Contura Steel
Utekök från Contura Steel

5. I all sin enkelhet

Vitt och vackert enkelt utekök från Hillerstorp.

Läckö utekök från Hillerstorp
Läckö utekök från Hillerstorp.

Lycka till med era utekök, Leonor

Slut på innehåll

Inga fler sidor att ladda

Stäng meny