Glad midsommar och tips inför sommarfesten!

Sommarfest med Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

Glad midsommar

Idag är det sommarfesternas högtidsdag. Passa på att dekorera vackert och bjud vännerna på ett riktigt härligt sommarkalas. Oavsett om du väljer att fira midsommar lite grann eller stort så är sommaren i Sverige festernas årstid. Det är ljust långt in på natten, värmen håller i sig så att man kan vara ute länge och träden och växternas grönska skapar en vacker inramning till allt du gör.

Sommarfest med Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Pyntat för sommarfest ! Foto: Leonor Juhl K

 

I lördags hade vi sommarfest hemma, som vi har i början på nästan varje sommar. Det har blivit en uppskattad tradition som både är en loppis och sommarfest och ibland brukar jag även ha vernissage i kombination med sommarfest. Kul att ha som en sommar-kickoff då vänner och familj får träffas samtidigt som det blir lite extra kul med prylar som har gjort sitt hemma hos oss och som vandrar vidare och skänker ny glädje och får nytt liv hos andra.

Sommarfest med Bubbel och Brie - Fröken Turkos , Leonor Juhl K
Alexandra på Bubbel & Brie ler ikapp med solen. Foto: Leonor Juhl K

 

Bubbel & Brie

I år var Alexandra Ruane från Bubbel & Brie med och bjöd alla gäster på goda ostar och fantastiskt gott bubbel. Med sig hade hon sin knallgula ”partybubbla” som hänger med på olika event. Alexandra har även en helt underbart turkos ostvagn som du hittar utanför Kungsmässan i Kungsbacka. Där säljer hon noga utvalda gårdsostar av allra högsta kvalitet. Har ni inte ännu besökt henne så kan jag varmt rekommendera er att åka dit och besöka henne.

Sommarfest med Bubbel och Brie - Fröken Turkos , Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

 

Sommarfest med Bubbel och Brie - Fröken Turkos , Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

 

Alexandra kommer från en släkt som arbetat med ost i snart 130 år och hennes familjs butik Hugo Ericson Ost har funnits i fem generationer och Alexandras morfars morfar var den som först fick tinga sin plats innan Saluhallen i Göteborg stod färdigbyggd.

Sommarfest med Bubbel och Brie - Fröken Turkos , Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

 

När man handlar hos Bubbel & Brie så kan du vara säker på att också få riktigt fina vintips till ostbrickan för Alexandra kan lika mycket om vin som ost. Passionerad kunskap som blev till boken ”Ost & Vin – det perfekta äktenskapet”  och nu även aktuell med en uppföljare ”Alex Ostresa”.

Sommarfest med Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Vimplar som virvlar i sommarbrisen. Foto: Leonor Juhl K

 

Dekorera för sommarfest

Oavsett vilken anledning du har att ställa till med kalas så finns det flera härliga detaljer du kan använda dig av för att fixa en fest i sommarens färgglada anda. Fyll festen med finurliga dekorationer, vackra blommor, söta efterrätter och gott att dricka för en garanterad succé. Här är några av mina bäst tips för att skapa härlig stämning för sommarfesten.

Sommarkalaset- det är de små detaljerna som gör’et

Utnyttja naturen och ljuset och skapa vackra och somriga dekorationer som går i samklang med naturen utomhus. Dekorera med blommor från trädgården i olika vaser. Använd det som naturen ”erbjuder”, exempelvis har jag använt pinnar jag hittat uppe i skogen som vimpelhållare. Först har jag använt ett järnspett för att göra hål i gräsmattan så att det sen är lättare att borra ner de höga pinnarna. Därefter har jag knutit fast vimplar ( de här har köpt från Claes Ohlson) i toppen av varje pinne. 9 st ( 3 meters vimplar gick åt) för den här kreationen som vi hade längs med grusgången. Sen är det bara att hänga på några flaskor eller vaser med ståltråd du virat runt halsen och dekorera med blommor.

Sommarfest med Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K
Sommarfest med Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

Något gott att äta och dricka

Det kan vara matiga bufféer eller tårtbuffé med olika frukter. Det viktiga är att det finns mycket av varje och att ingen ska gå hem hungrig och att det är vackert och gott för både öga och gom.

Sommarfest med Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Himmelsk Key Lemon Pie från Nordgårdens bageri. Foto: Leonor Juhl K
Sommarfest med Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K
Sommarfest med Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Bästa bubblet jag smakat! Alexandras toppval och jag kan bara hålla med! Foto: Leonor Juhl K

 

Gästerna gör festen!

För guds skull, glöm inte alla goa trevliga gästerna. De är ju den största bidragande anledningen till varför du ska ha en fest. Det är gästerna som gör festen! Mitt bästa tips är att blanda folk. Det är naturligtvis kul för alla som känner varandra att träffas på en fest, men det kan också behövas lite nya människor för att festen ska bli riktigt kul!

Sommarfest med Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Vännen Victoria Bartley tyckte extra mycket om chokladtårtan på dessertbordet. Foto: Leonor Juhl K

 

Sommarfest med Fröken Turkos - Leonor Juhl K

Sommarfest med Fröken Turkos - Leonor Juhl K

Sommarfest med Fröken Turkos - Leonor Juhl K

Tusen tack till alla er som kom och jag vill även passa på att tacka alla er, mina läsare och följare. Utan er skulle jag inte kunna göra det jag gör och jag uppskattar er så oerhört mycket ska ni veta. Jag önskar en fantastisk midsommarafton och en underbar sommar och semester.

Att angöra en semesterbrygga

Som egenföretagare kan det kännas läskigt att våga ta semester, till och med omöjligt, speciellt om man sköter hela sitt företag själv. Men nu så är det faktiskt dags. Jag ska ta några veckors semester och det innebär att jag kommer vara lite tyst här på bloggen och på Instagram. Jag kanske inte kommer kunna vara totalt konsekvent i min sociala avhållsamhet men jag ska iallafall försöka. Tror det är en riktigt bra investering för mig men även för mitt företag, Fröken Turkos, att jag tar en liten paus. Men utöver det så är det ofta under semestern som man kommer på de där bra idéerna vilket är oerhört positivt inför höstens jobb.

Jag ska försöka angöra en semesterbrygga och det kommer säkert ta lite tid, det gör det ju i början. Kommer säkert använda mig av bogpropellern då och då. In och kika vad som händer på Instagram, sådär lite i smyg. För att lägga an en brygga är inte lätt. Varken för en bryggseglare eller ett erfaret blötdjur. Men med gott sällskap och härligt väder så tror jag det kommer vara värt det!

Sommarfest med Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Foto: Ulrika Sohtell

STOR KRAM TILL ER!

JAG ÖNSKAR ALLA EN FANTASTISK SOMMAR, LEONOR

Om förra veckans föreläsning och – färgglatt med mina 5 bästa tips!

Mer färg åt folket, Fröken Turkos Leonor Juhl K

I förra veckan höll jag föredrag för 60 härliga kvinnor. Ämnet var färg såklart. Med mitt fokus och motto ”mer färg åt folket, för färg gör oss glada” pratade jag om hur du lyfter in mönster, färg och struktur i hemmet och vågar gå din egen väg och skapa ett mer personligt hem. Jag vill uppmuntra att våga ta ut svängarna och skapa miljöer och tillfällen som sätter fantasin i rörelse och det gärna på ett lekfullt sätt. 

Leonor Juhl K föreläser om färg - Fröken Turkos - Studio25

Det är många som tycker att det är svårt att kombinera färger och vilka färger är det som verkligen passar ihop med varandra? Hur ska man börja, hur ska man tänka och det var allt det här jag pratade om i förra veckans föredrag. För lite av mitt ”mission i livet” är att inspirera andra att göra färgstarka val och fatta egna beslut som gör att du ska kunna skapa dig ett mer färgglatt hem. För färg påverkar oss mer än vad många tror och jag är helt övertygad om att färg kan få oss att må bättre. 

Skapa vackra färgkombinationer

Jag pratade om färglära och tog upp basfärg, ton i ton färger och hur du hittar accentfärger att jobba med. Hur du skapar vackra färgkombinationer helt enkelt.

Tyg Marianne och Sirielle från Designers Guild - Fröken Turkos, Leonor Juhl K
Mina gardiner och andra textila skönheter får åka på föreläsningsturné. Så här ser det ut när de lirar på hemmaplan. Det storblommiga älsklingstyget heter Marianne och det ”färgdoppade” tyget heter Saraille – bägge är från Designers Guild. Foto: Leonor Juhl K

 

Med mig hade jag vackra tyger, kuddar, plädar och en av mina absoluta favorittapet, storblommiga ” Aubriet” allt från Designers Guild. Underbara färger, mönster och material, som tillsammans skapar ren skär lycka. Jag blir hoppa jämnfota glad när jag ser mixen av dessa textila skönheter. Och det var verkligen många som delade min glädje när de var framme och kände på allt.

Tyg Marianne och Sirielle från Designers Guild - Fröken Turkos, Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

 

Tapeten Aubriet gjorde fullständig succé och även gardinerna av tyget Marianne och Saraille. – Tänk och få göra en klänning av den här, ja eller   – jag behöver långa gardiner i vardagsrummet, blommigt hade jag aldrig tänkt på tills jag såg det här vackra tyget.  Gissa om jag blev glad. Att få inspirera andra att tänka om och tänka nytt, att ge dem verktyg så de kan se hur härligt det är med färger och mönster och hur glada vi blir av det. Min färgrevolution har bara börjat så hoppa på tåget för nu är det bara att tuta och köra! 

Tyg Marianne och Sirielle från Designers Guild - Fröken Turkos, Leonor Juhl K
Tillsammans skapar tygerna Marianne och Saraille en härlig färg och mönster kombination. Foto: Leonor Juhl K

 

Hur du skapar vackra färgkombinationer, färglära, Designers Guild, Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Foto: Fröken Turkos

Färgglatt – Mina fem bästa tips

Textilier

Känner mig nästan lite tjatig med att ta upp det här superenkla tipset som alltid finns med i alla inredningstips hos mig och hos alla andra inredare. Men det tåls att upprepa om och om igen. För trots att det är ett tips som används flitigt så är det verkligen det enklaste sättet att ändra utan att det behöver kosta skjortan. Färg, mönster och struktur, blanda i en härlig kompott. 

Hur du skapar vackra färgkombinationer, färglära, Designers Guild, Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Kuddar som jag sytt av tygerna Marianne och Sirielle från Designers Guild. Foto: Leonor Juhl K

 

Kuddar

 

Färgstämt med den vackra pläden ” Jala Moss ”, kudden heter ”Manipur Damson, allt från Designers Guild. Foto: Leonor Juhl K

 

Bakre kudden heter ” Cassia Damson” och främre är  ”Veronese” – Designers Guild. Foto: Leonor Juhl K

 

Man kan aldrig ha för många kuddar!

 

Hur du skapar vackra färgkombinationer, Designers Guild, Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

Växter

Växter skapar harmoni i ditt hem samtidigt som det är ett enkelt och ekonomiskt sätt att addera färg i ett rum. Fyll på med vackra växter från golv till tak. De fyller både dig och hemmet med ny energi. Inredningsdetaljer i all ära, men inget lyfter ett rum så mycket som levande växter.

Hur du skapar vackra färgkombinationer, färglära, Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Lupiner är så otroligt vackra och helt ljuvliga att använda i buketter. Foto: Leonor Juhl K

 

Hur du skapar vackra färgkombinationer, Designers Guild, Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

 

Hur du skapar vackra färgkombinationer, Designers Guild, Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

 

Tavelvägg

 

Hur du skapar vackra färgkombinationer, Designers Guild, Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

 

Tavlor

Att inreda en vägg med vackra tavlor och personliga detaljer är ett superbra sätt att få in lite mer färg. Köp tavlor med färger och motiv som tilltalar dig och får dig att KÄNNA. Tänk på att den här tavlan ska få dig att må bra varje gång du tittar på den. Färgen på tavlan hjälper ofta till med att förmedla känslor, välj då en färg eller flera som du mår bra av.

Hur du skapar vackra färgkombinationer, Designers Guild, Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

 

Tapet

Tapeter är ett otroligt tacksamt sätt att addera färg, och det går så klart att tapetsera bara en vägg eller varför inte ett helt rum. Eftersom tapeter finns i lika många utföranden som det finns smaker här i världen går det både att ta i från tårna med färg och mönster eller att bara addera en svag nyans eller två. Tapeter är dessutom tacksamma eftersom det är så lätt att sedan plocka upp färgerna i detaljer som kuddar, lampor och målade möbler.  Jag hade med mig en större bit av tapeten Aubriet till föreläsningen och efteråt har jag gjort något alldeles speciellt av just den tapeten. Men det får bli ett helt nytt blogginlägg om det för det blev bara sååå bra!!

Hur du skapar vackra färgkombinationer, Designers Guild, Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

Porslin

Också ett enkelt steg att skapa färgklickar i ditt hem utan att behöva göra stora förändringar i hemmet. Att byta sina porslinstallrikar, som man dukar med eller som står i hyllorna är ett smart sätt att förändra mycket på. Porslin finns ju i en mängd olika utföranden, stilar, former och färger så man kommer definitivt kunna hitta något som man tycker om. Vaser är också en sådan sak som går att förändra hur mycket som helst. Blanda både mönster och storlek och gruppera vaserna så de blir en del av rummet.

Foto: Leonor Juhl K

 

Hur du skapar vackra färgkombinationer, Designers Guild, Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

 

Vaser

 

Hur du skapar vackra färgkombinationer, Designers Guild, Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

 

Föreläsning – Färgsnack

Hoppas du fått lite tips om hur du själv kan färginjicera ditt hem! Om du vill veta mer om hur du skapar vackra färgkombinationer eller om hur färger påverkar oss i vårt liv och hur du ska VÅGA inreda med mer färg och mönster – kontakta mig på leonor@frokenturkos.se så kan vi boka en föreläsning då jag kommer ut till ditt företag och ”färgsnackar”.

Tyg Marianne och Sirielle från Designers Guild - Fröken Turkos, Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

Studenttider – Jordgubbstårta med pensé flaggor

Med inspiration från bakgeniet Fridas ( Fridas bakblogg ) underbara jordgubbsmarrängtårta, så gjorde jag en variant av den men med en liten twist. Jag lovar, den är superenkel och tar inte lång tid att göra! Ett hett tips till Studentfesten eller sommarfesten. Har ni inte planerat efterrätten ännu så kanske den här tårtan kan ge er inspiration.

Foto: Leonor Juhl K

Sommartårta med pensé flaggor

Ingredienser:

  • 1 paket med färdiga marrängbottnar
  • 5 dl vispgrädde
  • 1 dl lemoncurd
  • 1 Liter jordgubbar
  • 1 dl Nutella
  • 100 gram Philadelphia ost
  • 0,5 dl florsocker
  • Minimarränger ( eller hellre röda vinbär )
  • Dumlekolor
Uppdukat till fika. Foto: Leonor Juhl K

 

Så här gör du:

Ta en av bottnarna och lägg på ett tårtfat, blanda lemoncurd med en del av den vispade grädden, bred den på marrängbottnen. Hacka hälften av jordgubbarna. Ta Philadelphiaosten och blanda med florsockret, inte för mycket florsocker för då blir det alldeles för sött. Blanda ner de hackade jordgubbarna. Rör ner hälften av den vispade grädden som är kvar i jordgubbsröran. Blanda väl. Lägg den andra marrängbottnen på tårtan och bred jordgubbsgrädden över hela den, rejält ska det vara. Skiva resten av jordgubbarna och lägg dessa i mitten av tårtan. Blanda det sista av vispgrädden med 0,5-1 dl Nutella, skeda upp i en spritspåse, alternativt en plastpåse och klipp av ett hörne. Spritsa små klickar av Nutella- grädden runt om utanför ”jordgubbshögen” i mitten. Dela dumlekolorna på hälften och placera en i varje nutellaklick. Ta nutella i ny plastpåse och gör ett litet hål och spritsa sen hela tårtan med  nutellakrämen. Garnera med minimarränger.

Ett hett tips är att även garnera med röda vinbär, ev utesluta minimarrängerna och ha syrliga goda vinbär på toppen istället.

Eftersom marängbottnarna är så söta så behövs det något mer syrligt till tårtan som bryter av. Lemoncurden är ett steg i rätt riktning men personligen tycker jag att med lite vinbär till så skulle det bli pricken över i:et. Sist men inte minst så dekorerar vi vår somriga marängtårta med små svenska penseéflaggor.

Sveriges Nationaldagstårta av Fröken Turkos
Maräng, lemoncurd, jordgubbskräm, nutella och svenska jordgubbar. Kan det bli godare än så! Foto: Leonor Juhl K

Svenska flaggor av penséer 

En svensk penseéflagga! Foto: Leonor Juhl K

Det här behöver du: 

– Tandpetare

– Penséer i gult och blått, ( jag använde blålila – och gula penséer )

– Ev liten medhjälpare som tycker om att pyssla

Så här gör du:

Plocka små penséeblommor och trä var och en på en tandpetare. Klart!

Min lilla 5-åriga medhjälpare tyckte det var kul att göra svenska flaggor av blommor. Foto: Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K
En härligt svensk blomdoftande dag önskar jag er alla!

Kram, Leonor

Släpp den lille hattmakaren fri och våga inred med färgglad surrealism!

Häng med mig och Alice ner i kaninhålet till Underlandet. Låt dig bli inspirerad av Salvador Dali och lekfulla ljusstakar av tekoppar och fat. Färgglatt och sprängfyllt med fantasi. Det här är en drömvärld dit jag gärna flyr i mina tankar. Jag är konstnär i grunden och älskar att omge mig av surrealistiska bilder och konstverk men än har jag inte ”vågat” släppa kontrollen riktigt och måla dessa motiv själv. Än så länge är jag alldeles för realistisk i mitt målande men inom mig finns det en galen hattmakare som njuter av att skapa oväntade och spännande kreationer.

Alice i Underlandet
Konstnär: Heather Theurer

Mitt eget Alice i Underlandet

Som liten flicka så hade jag verkligen dille på den fantasifulla boken Alice i Underlandet av Lewis Carroll. Den handlar om  flickan Alice som råkar ut för mängder av äventyr när hon har fallit ner i ett kaninhål, och inte minst de oförglömliga figurer hon träffar på där. Den ständigt leende Solkatten, Hattmakaren, den vita kaninen och Hjärter Dam, helt underbara sagofigurer som lever kvar hos mig även nu som vuxen. Anledningen varför den fortfarande inspirerar mig och många andra beror nog mest på att det handlar om en värld som strider mot all typ av logik. En värld där allt kan hända!

Tea party

En kurrande Hjärter dam

Jag brukade låtsas att jag var flickan Alice och min familjs katter fick rollerna som solkatt, vit kanin och hjärter dam. Ofta dukade jag upp för ett stort tekalas i trädgården med gamla koppar och fat och jag hängde även upp mammas silverbestick i jasminbusken ovanför oss. Här ute kämpade jag för att få ”vita kaninen” och ”solkatten” att ligga kvar på sina platser med hjälp av små skinkbitar som jag gömde under upp å nervända koppar. Hjärter dam ( katten Jesper ) låg alltid still och kurrade öronbedövande bara man tittade på honom. Man kan nog säga att det var en ganska så rörig skara av gäster som mumsade på både bulle och skinkbitar runt om och på bordet. Ett kärt minne!

Alice i Underlandet
Konstnär: Dave Lebow

Bara några spadtag ner till Underlandet

Ett annat minne jag har är när jag fick för mig att gräva ett eget hål till Underlandet. Jag hade skissat på allt och tyckte att det här var min bästa idé någonsin. Jag skulle skapa mig en underjordisk värld dit jag kunde fly när allt kändes tufft och smärtsamt i den ”riktiga” världen. Lite sorgligt också när man tänker på det nu som vuxen.

Saftpaus under trädet. Bildkälla: Selina Lake

Målmedvetet började jag gräva mig ett hål där ute i sandlådan i trädgården. Jag engagerade barnen runt kvarteret så vi var tillslut ett ganska så stort gäng som turades om att gräva. Då och då hade vi saftpaus under päronträdet. Under saftpausen passade jag på att motivera alla kompisarna med berättelser om Alice i Underlandet, om att där nere i Underlandet fanns magiska kakor som kunde förvandla oss till jättar och magisk dryck som gjorde oss pyttesmå. Oj vad snabbt det gick att gräva efter det! Plötsligt var hålet så stort så vi kunde stå flera stycken i det samtidigt och lika högt som vi var långa. Tyvärr slutade vår väg mot Underlandet ganska så tvärt en morgon då min pappa hade fyllt igen hålet kvällen innan. Risk för ras sa han då… Än idag har jag lite svårt för och förstå varför han gjorde så. Eller kanske egentligen inte.

Alice i Underlandet
Foto: Matt and Ashley Photography

Våga det oväntade

Då jag aldrig fick grävt mitt hål till det magiska Underlandet så tänker jag iallafall visa er den värld dit jag ville komma. En värld där atmosfären av surrealistiska detaljer och lekfullhet gör dig glad! Inredningsdetaljer som du kan omge dig av som får dig att drömma dig bort till en värld som inte lika allvarlig. Inredning behöver inte vara så allvarlig, skapa något oväntat och se vad som händer. Himlen kommer inte ramla ner. Kan dock hända att du inte längre får vara med i den där inredningsklubben där alla tar efter varandra och ingen vet vad som egentligen är deras egna personliga stil.

Men den klubben vill du nog inte vara med i ändå. Eller?  Nä nu tycker jag vi släpper den lille hattmakaren inom oss fria och vågar det oväntade istället!

Ha en riktigt härlig helg, kram Leonor

Alice i Underlandet

Bli inspirerad med mig!

Så kul att äntligen få dela med mig av den här filmen till er! Det kommer bli mer rörligt material på mina sociala kanaler framöver och det här är en bra början. Vill du veta mer om mig, vart jag hämtar min inspiration från och varför jag tror att jag har lyckats nå ut med mina sociala kanaler? Vad tycker jag om att misslyckas och om perfektion? Tryck på filmklippet så får du reda på allt det där och mycket mer!

Ha en fin måndag, kram Leonor

Cupcake kalas!

I helgen firade vi vår älskade lilla sjuåring tillsammans med tjejerna i hennes klass. Hon ville ha ett cupcake kalas där alla fick dekorera sina egna cupcakes. Superkul med tema på kalas tycker jag och speciellt roligt var det här smarriga temat.

Cupcake kalas - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

 

Dukat för kalas

Själva förberedelserna inför kalaset brukar vara det som är det roligaste, iallafall för oss föräldrar. Att duka bordet fint inför ett barnkalas är en stor del av förberedelsen och här kan vi få vara lite mer kreativa vilket är mycket uppskattat av de små kalasgästerna. Det behöver inte vara så avancerat heller och måste inte följa temat på kalaset till punkt och pricka. Cupcake kalas kräver inte servetter, duk, tallrikar och glas med små cupcakesmotiv på, även om det också kan vara fint. Vi dukade bordet färgglatt – inte direkt oväntat… och med en pompom girlang som låg som en löpare i mitten av bordet.

Cupcake kalas - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

 

På riktigt barnkalasvis har vi servetterna i glasen och små prickiga bordsplaceringskort på varje tallrik. Självklart har den numera skrivkunniga 7-åringen skrivit alla namnen på korten, det är stort!

Cupcake kalas - Fröken Turkos
Servetter i glasen a la barnkalasvis. Foto: Leonor Juhl K

 

Cupcake kalas - Fröken Turkos
Prickig namnskylt till bordsplacering. Foto: Leonor Juhl K

 

Svävande ballonger

Det behövs ingen helium i ballongerna för att de ska se ut som att de svävar. Allt som behövs är lite dubbelhäftande tejp, och om du inte har det så kan du ta vanlig tejp som du dubbelviker. Du fäster tejpen på toppen av ballongen och trycker fast den i taket. Jag tycker det är fint med snören i olika längder som du lätt knyter fast i ballongerna och som får hänga ner över matbordet.

Cupcake kalas - Fröken Turkos
Svävande ballonger. Foto: Leonor Juhl K

 

Först fick alla gästerna åka linbana uppe i skogen ovanför oss och efter det blev det pannkakslunch. Sen efter det hade vi ”snurra flaskan”- leken och My fick öppna alla presenterna, sen körde vi vidare med dansstop och dans till Habibi – låten. Även jag dansade mig alldeles varm och glad och födelsedagsbarnet ville dansa med sin mamma hela tiden, för än så länge så tycker hon inte att jag är pinsam utan ganska så ”cool”. Gäller och njuta så länge det varar…Storasyster skulle definitivt säga det motsatta!

 

Cupcakes

Efter dansen fick alla de små gästerna sätta sig vid bordet igen och nu var bordet dukat med cupcakes. Alla ska få garnera sin egen cupcakes.

Tips! En palett är perfekt som cupcakefat när du ska ha ett cupcake kalas

Cupcake kalas - Fröken Turkos

Istället för klickar med färg i paletten så kan du istället ha alla små goda och söta saker som de ska få dekorera med. Först började vi med att spritsa alla muffinsar med frosting och sen fick de små bagarna släppa loss sin fantasi och skapa sin alldeles egen cupcake design.

Cupcake kalas - Fröken Turkos
Bästa barnkalaset min 7 åriga dotter haft, enligt henne själv!

Cupcake kalas - Fröken Turkos

 

Vårt utekök!

Nu börjar det grönska och trädgårds – och odlingssäsongen är i full gång! Vi drömmer om en vacker uteplats och njuter av doftande blommor och långa sköna grillkvällar. På våren och sommaren finns det alltid saker att fira. Värme, sol, familj och vänskap. Allt är värt en fest.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Vårt utekök kommer från Hillerstorp och är sommarfestens självklara medelpunkt! Foto: Leonor Juhl K

Utekök

Uteköket låter matlagningen ta plats under bar himmel, ett fantastiskt sätt att ta till vara på vårens och sommarens fina dagar till max. Du har din grill, dina utemöbler och en brinnande lust att få laga och äta mat ute med familj och vänner, då är nästa steg ett utekök. I ett utekök kan du laga all mat ute i direkt anslutning till matplatsen. Du behöver inte längre springa ut och in ur huset utan i lugn och ro stanna ute och laga mat samtidigt som du umgås med dina gäster.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos

Passar utekök alla ?

För dem som tycker om att laga mat och äta utomhus under hela eller delar av året borde ha glädje av ett utekök. Det kan vara svårt att ordna om du bor högst upp i en lägenhet men för alla som bor i hus eller radhus kan ett utekök ge upplevelsen av att grilla och äta ute ett lyft.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos

 

Inreda ditt utekök

Möjligheterna med ett utekök är oändliga och du kan i princip förflytta hela ditt kök utomhus. Så om du gillar utelivet och vill kunna suga ut det mesta av tiden i trädgården så kan du verkligen ha glädje av ett utekök.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

 

Du har bestämt dig för ett rejält utekök för att kunna flytta hela matlagningen utomhus när vädret tillåter. Nu är det dags att börja styra upp detaljerna. Det första du bör fundera över är vilket behov du har. Här skriver jag mer om detta!

Diskho eller inte?

Vill du få plats med en liten diskbänk och en rejäl arbetsbänk? Bra arbetsytor och en diskho med kran och vatten var A och O för oss. Kunna skölja grönsaker, skrubba färskpotatisen och tvätta av arbetsredskap utan att behöva springa in i huset. Därför kan jag varmt rekommendera att ta med en diskho i beräkningen när du planerar ditt utekök.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos

Förvaring

Kanske behöver du ett kök med gott om förvaringshyllor och i så fall bör det stå i fokus när du väljer vilket kök som fungerar bäst för dig. Vårt utekök Åminne består av två moduler, den ena med en diskho och kran som kan kopplas till vattenslang och den andra med en rejäl arbetsyta. Båda modulerna har en förvaringshylla undertill där du kan förvara mat, kryddväxter, arbetsredskap och annat under tiden som du lagar mat.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Toppen med de två hyllplanen för extra förvaring. Perfekt för glas, porslin etc. Foto: Leonor Juhl K

Moduler kan vara en bekväm och stilfull lösning om du vill ha köket i en viss stil och vill kunna styra exakt vad som finns eller inte.Det bästa är att det är enkelt att köpa till fler moduler av det här köket om och när vi känner för att bygga ut till ett större kök. Men som det är nu så passar den här storleken oss perfekt!

Inreda med kryddor och grönt

Det viktigaste för att få ett riktigt inbjudande utekök måste ändå vara att ösa på med kryddor och krukväxter. Ju mer desto bättre och enkelt att knipsa lite kryddor när det är nära till hands.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K
Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

Matplats

Det trevligaste är såklart om köket kan rymmas på samma plats som eller åtminstone i närheten av matmöblerna. Då kan du umgås samtidigt som du lagar mat utan att behöva känna dig utanför eller behöva avbryta samtalen för att titta till maten. Att umgås över matlagning är trots allt oslagbart.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

Laga mat

Att laga mat utomhus är otroligt härligt och inspirerande. Oftast finns det mer utrymme i det fria vilket gör att alla kan delta. Gemenskapen blir stor även om någon sparkar boll eller hoppar studsmatta medan andra hackar och grillar.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

Duka vackert

Förhöj festen med ett vackert dukat bord. Här är några tips på hur du får till ett riktigt vackert sommarbord – snabbt och enkelt.

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Fröken Turkos
  • Utnyttja naturen och skapa vackra och somriga bordsdekorationer som går i samklang med trädgården. Plocka blommor och ställ i fina vaser eller kannor.
  •  Duka med olika färger på alla tallrikarna, även glasen varierar i sköna lekfulla färger.
  • Jobba med höjden så inte dukningen blir alldeles för ”platt”.
  • Dekorera tallriken med en enkel vacker blomma
Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
En liten luktärt blir ett vackert blickfång på tallriken. Foto: Leonor Juhl K

Sitta länge och njuta – det gäller och passa på!

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

Ha en härlig dag, kram Leonor

Utekök och matplats på altanen av Fröken Turkos - Miss Turquoise
Foto: Leonor Juhl K

Duka med gammalt och nytt

Det sägs ju att vi äter med ögonen lika mycket som med munnen och våra smaklökar. Det är något som de flesta kockar förstår på fina restauranger världen över, där man lägger mycket tid och kraft på att lägga upp maten på ett konstnärligt sätt på tallriken. Så även om man inte har tid eller lust att kämpa med hur en citronskiva ska placeras när man står i köket och lagar mat hemma så finns det dock andra saker man kan göra för att göra måltiden till en fröjd för ögat – att duka ett vackert bord, till exempel.

Duka med gammalt och nytt - Fröken Turkos - Leonor Juhl K
De vackra klotformade Vaserna ”Big bubble”och ”Bubble” är från min kompis Anna Elzer Oscarsson. De moderna vaserna samsas fint ihop med en vacker antik kanna jag ärvt tillsammans med ett gammalt kinesiskt ingefärskrus. Den mörkblå låga urnan har jag hittat på loppis. Foto: Leonor Juhl K

 

Duka med gammalt och nytt - Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

Nytt och nött

Blanda olika sorters porslin och vaser och var inte rädd för att blanda både gammalt och nytt. Här kan både mönster, enfärgat, färgstarkt eller gammalt och nött ta plats och bli en snygg del i dukningen. Att kontraster kan vara riktigt roligt syns då de moderna vaserna tillsammans med de äldre skapar en härlig dynamik.

Duka med gammalt och nytt - Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

 

Udda vaser i en dukning ger det dukade bordet karaktär. Kombinera nytt och nött – kontrasterna skapar dynamik och personlighet.

Duka med gammalt och nytt - Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Nytt och nött, olika färger och mönster, alla med den runda formen gemensamt. Foto: Leonor Juhl K

 

Blomsterprakt

Ett vanligt misstag många gör är att bara använda vitt porslin och en stor blomvas mitt på bordet. Jag tycker det är roligare att blanda upp färg på porslin och textilier och våga mixa lite mer och istället för att sätta alla snittblommor i en stor vas – sprid ut dem i flera mindre vaser eller kannor eller koppar på bordet. 

Duka med gammalt och nytt - Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Längst till vänster är den söta lilla skålen/ljushållaren ”Little Bowl” också från Anna Elzer Oscarsson. Den höga vasen med smultronblommorna och den lille kinesiska sockerskålen har jag köpt på Tradera. Foto: Leonor Juhl K

 

Vackra färgglada snittblommor och vårgröna blad gör mycket för att förhöja känslan på ett dukat bord. Det kan bli spretigt med en bukett i vas mitt på bordet och genom att använda flera olika vaser och sprida ut dem längs med bordet så blir blommorna en stor del av dukningen istället. Svårt och jobbigt? Det är det inte utan kan handla om att bara lägga några kvistar av solgul forsythia direkt på bordsduken och dela upp buketten i flera, mindre arrangemang som placeras ut på bordet i gamla och nya vackra vaser.

Ha en fin påskdag! Kram, Leonor

Duka med gammalt och nytt - Fröken Turkos - Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

Duka vackert i påsk!

Duka till påsk
Foto: Leonor Juhl K

Årets bästa högtid är här – påsken!

Påsk – det är då som våren verkligen har kommit och nu är den äntligen här. Idag ska det bli uppemot 20 grader i Göteborg och här ska njutas både inne och ute. Skärtorsdagen bjuder på ljusa och glada färger, vi målar ägg och tar in vårblommor. Påsken måste inte vara gul. Den kan vara i alla möjliga härliga färger, exempelvis i pudriga pasteller. Påsken är en tid att umgås och äta tillsammans. Det blir extra mysigt om dukningen är fin. Har du samma stil som vanligt eller vill du testa något nytt nu till påsk? Här är mina 5 bästa tips på hur du dukar vackert i påsk:

Duka till Påsk
Pastelliga färger och guldprickiga glas, nu är det Påsk! Foto: Leonor Juhl K

1. Duka med tapet

Att använda sig av tapeter istället för traditionella löpare när man dukar, fungerar alldeles utmärkt till vilken middagsbjudning som helst egentligen men den här med fåglarna tyckte jag passade extra bra nu till påsk. Tapetvåden har jag sparat från när vi tapetserade minsta dotterns rum och den kommer från Intrade. Kul med tapet istället för löpare, blir lite en av en snackis under middagen också.

Duka till påsk
Bild: Leonor Juhl K

2. Dekorera med ägg

Ett målat ägg. Enkel men vacker dekoration till tallriken. Det behöver inte vara så komplicerat, låt barnen måla några ägg och placera ett på varje tallrik.

I det enkla bor det vackra – Ernst Kirschsteiger

Duka till påsk
Porslin och ljuslyktor, vaser i olika höjder skapar dynamik. Färgerna gör oss glada! Foto: Leonor Juhl K

3. Lager på lager

Jag använder mig oftast av lager på lager metoden när det gäller och duka. Arbeta på höjden och gärna med kombinationen högt och lågt. En högre vas med blommor med en lägre dekoration brevid. Sjöhäst med vårblommor och lågt fiskfat med videkvistar och ranunkler. Högt och lågt!

Duka till påsk
En blomstrande påskfirre

4. Vårblommor på fat

Ett lågt vackert fat med några kvistar vide och ranunkler är ett härligt blickfång på påskbordet. Gärna i kombination med några höga vaser så intrycket inte blir för platt. Vackert med endast blomsterknoppar som simmar runt likt näckrosor i en sagosjö.

Duka till påsk
Foto: Leonor Juhl K

5. Pimpa ljuslyktor

Ett enkelt göra själv-tips är att piffa till ex Ikeas ljuslyktor med små pippisar i olika färger, OBS inte för nära ljuset bara. Bara lite snabbverkande lim och några prydnadsfåglar sen så är det klart.

Ha en underbar skärtorsdag, glad påsk! Kram, Leonor

Söta små påskmuffins – glutenfria kladdkakemuffins

På påsk så äter vi såå mycket gott. Påsken är verkligen en av våra stora mathögtider och god mat och söta bakverk, det hör liksom ihop. De här söta små påskmuffinsarna har en kladdig & seg karaktär, nästan lite knäckig smak. De är väldigt goda som de är men med lite vispgrädde på toppen så är de helt gudomliga. Kanske inte blev det vackraste jag bakat men de har iallafall kvalat in på topp tio av de godaste kladdkakemuffins som jag smakat. Med lite topping och olika garnityr så blev dom faktiskt riktigt söta.

Påskmuffins - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

 

Påskiga kladdkakemuffins 

Ca 20 st

Det här behöver du:

  • 350 gram smör
  • 4 ekologiska ägg
  • 6 dl socker
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 3 dl glutenfri mjölmix, jag har använt mig av Sempers
  • 8 msk kakao

Dekoration: 

  • Vispad grädde
  • Regnbågsströssel
  • Chokladkaniner eller liknande
  • Små påskvimplar

Påskmuffins - Fröken Turkos

Så här gör du:

Sätt ugnen på 175º. Vispa äggen och sockret pösigt. Tillsätt de torra ingredienserna och tillsätt det smälta avsvalnade fettet. Blanda alltihop till en jämn smet och fördela i stadiga muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen ca 20 – 25 minuter – de ska vara kladdiga inuti. Låt chokladmuffins svalna och dekorera med vispad grädde, chokladkaninerna och små påskflaggor. Påskflaggorna och chokladkaninerna har jag köpt på TGR.
Påskmuffins - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

Stor kram, Leonor

Slut på innehåll

Inga fler sidor att ladda

Stäng meny