Tid för att skriva bok

Hej alla fina, nu var det länge sen jag skrev här och jag har fått så många hälsningar och meddelanden från er om detta. Tusen tack för er omtanke och för ert engagemang, det värmer mitt hjärta, verkligen!!! Anledningen till mitt långa uppehåll beror på att jag är mitt uppe i att skriva och fota klart min inredningsbok. Boken ska vara färdig inom några veckor och kommer finnas i butik lagom till bokmässan efter sommaren. Jag längtar såå tills jag kan få visa er lite mer om detta!

Vem är Fröken Turkos

Fram tills jag skrivit klart så kommer jag sporadiskt titta in här och skriva lite grann men inte lika mycket som innan tyvärr. Tills vi ses igen,

Stor kram, Leonor

Amaryllis – Julens vackraste blomma

Amaryllis - Julens vackraste blomma
Foto: Leonor Juhl K

Ett fång med snittamaryllis hemma i köket. Julens drottning känner sig hemma precis överallt!

Om Amaryllis

Amaryllis härstammar från Sydamerika. Dess botaniska namn är Hippeastrum. Förr kallades den också Riddarstjärna efter hippeos, som betyder ryttare eller riddare på latin och astro som betyder stjärna. Amaryllis omnämndes redan i den grekiska mytologin. Amaryllis sad då vara en ståtlig blomma som växt upp ur blodet på en vacker nymf, som fått sitt hjärta genomborrat av en gyllene pil. Verkligen en passande historia för en ståtlig drottning, eller hur!?

Så sköter du amaryllis i vas 

  • Ge ett nytt snitt innan du sätter den i vas.
  • Tillsätt näring för snittblommor i rent vatten. Byt efter ett par dagar.
  • Stötta med en blompinne som sticks in i den ihåliga stjälken.
  • Ta bort vissna blomklockor så att kraften går till outslagna knoppar.
  • Sätt ett gummiband längst ner så att inte stjälken rullar upp sig.

Rätt skött så kan amaryllisen stå sig fint i upp till två veckor.

Amaryllis - Julens vackraste blomma
Foto: Anna Kern Styling: Eva Lindh

Hängande

Visste du att du kan hänga amaryllisen upp och ner, fritt i luften, och vattna den i den ihåliga stjälken? Fint i fönstret!

TIPS! Vill du hänga amaryllisen upp och ner kan du förlänga hållbarheten genom att vattna den direkt i stjälkens snittyta.

Sorter och färger

Ni har säkert inte missat att den röda amaryllisen är den färgen som är vanligast nu i juletid. På blomsterspråket betyder röd amaryllis:

Jag högaktar dig från djupet av min själ

De tomteröda är vanligast har vi kommit fram till och brukar därför toppa försäljningsstatistiken. Men det finns mängder av andra, mer spännande sorter. En del är småblommiga och späda. Somliga har spretiga, fjäderliknande blommor, andra ser ut som stora polkagrisrandiga näckrosor och flera sorter påminner mer om orkidéer än julblommor.

Amaryllis - Julens vackraste blomma

Nya sorter och färger överraskar mig varje år och alla är de lika rakryggade och ståtliga. Jag älskar amaryllisen. Den är verkligen julens drottning!
Hörs snart igen, kram Leonor

Hårda klappar • De bästa fyll-i-själv böckerna att ge bort i julklapp

Ibland snubblar man över vissa böcker som kan förändra allt. Böcker som guidar dig till lycka, bra hälsa och att nå dina drömmar. Det här är helt grymma fylla-i-själv – böcker som jag bara älskar och som är mitt allra bästa julklappstips om du vill ge bort en personlig och kärleksfull gåva.Hårda klappar - Bästa böckerna du ger bort i julklapp av Sanna Sporrong. Foto: Leonor Juhl K

Dream big!

Hårda klappar - Bästa böckerna du ger bort i julklapp av Sanna Sporrong. Foto: Leonor Juhl K

Planera för dina drömmar

Den här kalendern är ett verktyg för att ta reda på vad du vill med ditt liv och en hjälp på vägen för att ta dig dit. HÄR hittar du den!Under ett års tid utmanar den dig att reflektera kring vad som får dig att må bra och hur du kan få ut mer av livet. Genom att föra in dagliga rutiner som hjälper dig att hålla kursen mot ditt mål, kommer du varje dag att ta dig närmare ditt drömliv. Det här är kalendern ger dig samtidigt redskap som hjälper dig att få rätt saker gjorda – så effektivt som möjligt.

Hårda klappar - Bästa böckerna du ger bort i julklapp. Planera för dina drömmar. Av Sanna Sporrong

Filosofin i den här kalendern går ut på att ta vara på nuet, din känsla för dagen, och uppskatta de små sakerna i din vardag, samtidigt som du tar dig framåt mot dina mål. Det är dags att få mer gjort, att må så bra du bara kan och på vägen uppfylla dina drömmar!

Planera för dina drömmar hjälper dig att dela upp dina långsiktiga mål i delmål som du med små steg kan uppnå. Under året kommer kalendern även hjälpa dig att peka ut dina unika egenskaper, vilket förstärker din identitet.

Hårda klappar - Bästa böckerna du ger bort i julklapp. Planera för din lycka . Av Sanna Sporrong

Planera för din lycka

Den här kalendern ( HÄR hittar du den) handlar om hur du kan skapa balans i ditt liv, genom att göra mindre men rätt saker. Du får hjälp att se över dina prioriteringar och vanor för att kunna fokusera på de saker som betyder mest för dig, ditt välmående och din långsiktiga mål. Den har kopplingar till bullet journaling och det finns plats att fylla i “Habit tracker” och “Resultattavlor” mm.

Hårda klappar - Bästa böckerna du ger bort i julklapp. Planera för din lycka . Av Sanna Sporrong

Grundtanken med den här kalendern är att hjälpa dig att skapa nya vanor som du kan behålla över tid och att göra det lättare att prioritera rätt saker för bästa möjliga avkastning av dina ansträngningar. Kalendern behöver inte ersätta din digitala kalender utan kan med fördel användas som ett komplement, som en daglig “to do”-list. I de dagliga uppslagen har du plats för att bocka av din rutiner, Topp-3 viktigaste uppgifter för dagen, plats för dina to-do-lists med bullet journaling-metodik, samt yta att fylla i “Vad gjorde jag bra idag?” och “Idag har jag lärt mig”. Älskar!

Hårda klappar - Bästa böckerna du ger bort i julklapp. Planera för din hälsa . Av Sanna Sporrong

Planera för din hälsa

Den här fylla-i-boken är framtagen för att hjälpa dig skapa långsiktiga förändringar och hålla dig motiverad till att göra medvetna val för din hälsa, varje dag. HÄR hittar du den! Det handlar om små förändringar som du är kapabel att behålla och programmera in i dina dagliga rutiner.

Hårda klappar - Bästa böckerna du ger bort i julklapp. Planera för din hälsa . Av Sanna Sporrong

Du  kommer inte att uppmuntras till att fylla i vikt, kroppsmått, din diet eller ditt kaloriintag. Det handlar heller inte om hur du ser ut i spegeln, utan på hur du ser på dig själv i spegeln. Det enda sättet du behöver mäta din framgång på är hur du mår i dig själv och i din kropp. Boken innehåller övningar som gör dig medveten om dina dåliga vanor, dolda rädslor och negativa tankemönster du har inom dig.

Hårda klappar - Bästa böckerna du ger bort i julklapp. Planera för din hälsa . Av Sanna Sporrong

Hårda klappar - Bästa böckerna du ger bort i julklapp. Tacksamhetsdagboken av Sanna Sporrong. Foto: Leonor Juhl K

Dagboken ”Tacksamhetsdagboken”

Att skriva tacksamhetsdagbok är en enkel och bra metod för att ta kontroll över din egen lycka. Allt du behöver göra är att lägga fem minuter av din tid varje dag. Dessa minuter ger dig möjlighet att förändra ditt liv. HÄR hittar du den!

När du bearbetar dina upplevelser genom dagboksskrivande, skapas ett känslomässigt djup och en medvetenhet. Några av de positiva effekter som forskningen lyft fram är:

  • Bättre sömn
  • Minskad stress
  • Mindre sjukdomar
  • Mer känsla av lycka i vardagen
  • Nya perspektiv på vad som är viktigt i livet
  • Större självmedvetenhet
  • Insikt om vad man behöver mer eller mindre av i sitt liv

Hårda klappar - Bästa böckerna du ger bort i julklapp. Min peppbok av Sanna Sporrong. Foto: Leonor Juhl K

Min Peppbok

Den här glada och inspirerande peppboken hjälper barn att sätta ord på sina tankar, vad som får dem att må bra och att känna kärlek till sig själv. Kärlek är en superkraft för självkänslan! Författarna Sanna Sporrong och Linda Palm vill peppa barnet till att förstå hur viktigt det är att tänka bra tankar om sig själv. Alla har rätt att få må bra och känna sig stark!

Hårda klappar - Bästa böckerna du ger bort i julklapp. Min peppbok av Sanna Sporrong. Foto: Leonor Juhl K

Den här peppande boken fullkomligt älskar jag, den kommer absolut bli bästa julklappen till ditt barn, barnbarn, vän etc. HÄR finner du den! Den är både enkel, intressant och rolig att använda och hjälper barnet att förstå sig själv genom att läsa och skriva i boken.

Hårda klappar - Bästa böckerna du ger bort i julklapp. Mina favoritrecept av Sanna Sporrong. Foto: Leonor Juhl K

Mina favoritrecept

Alla dina favoritrecept på ett ställe!
Med den här boken kan du enkelt organisera dina favoritrecept under kategorierna: fisk, kött, vegetariskt, desserter samt bröd och bakning. Perfekt julklapp till den matglade!Hårda klappar - Bästa böckerna du ger bort i julklapp. Mina favoritrecept av Sanna Sporrong. Foto: Leonor Juhl K

Ha en härlig tisdag, kram Leonor

Ett vinterlandskap – bordsdekorationen till julens alla kalas

Här är bordsdekorationen till julfestligheterna som inte tar så lång tid att skapa, men som också blir väldigt vacker och effektfull. Dekorera julbordet med ett vackert vinterlandskap med minigranar, snö och stämningsfulla ljus.

Bordsdekoration till jul - Granar och vinterlandskap, av Leonor Juhl K

Det här behöver du:

  • vit planka ( alt bräda som du målar vit)
  • Minigranar i olika stlk, HÄR hittar du dem. 
  • Konstsnö, finns att köpa HÄR
  • Gran-ljus, HÄR finns dom
  • Lim ( alternativt limpistol )

Bordsdekoration till jul - Granar och vinterlandskap, av Leonor Juhl K

Så här gör du: 

Jag använde mig av en lagom lång och bred planka som tidigare agerat hyllplan här hemma och som jag inte använder till det längre. Det är bra om plankan inte för lång eller för bred så att det går att duka runt om den. Om du inte har ett vitt hyllplan/bräda liggandes hemma så finns det att köpa HÄR. 
Pensla på ett lager med lim, snåla inte och strö sen över konstsnön. Placera ut dina minigranar lite överallt på plankan och gör mer plats åt gran-ljusen. När du känner dig nöjd med placeringen av granarna så limmar du på en klick lim under varje gran och fäster direkt på plankan ( ta bort snöflingorna under granen innan du limmar fast den). Granljusen limmar du inte utan byter ut dem när de har brunnit ner. 
Bordsdekoration till jul - Granar och vinterlandskap, av Leonor Juhl K
 
Bordsdekoration till jul - Granar och vinterlandskap, av Leonor Juhl K
OBS! Tänk på ev brandrisk så lämna aldrig några ljus tända utan övervakning. 
 
Visst blev det ett vackert vinterlandskap! En bordsdekoration som du kan återanvända år efter år och som du skapat alldeles själv. Dessutom pryder den bordet och skapar julstämning även när bordet inte är dukat. 
Bordsdekoration till jul - Granar och vinterlandskap, av Leonor Juhl K
Stor kram, Leonor

Jul i vårt hus

Förra året var bortresta så den här julen har vi lite att ta igen. Det var underbart med två veckors sol, bad och äventyr mitt i vintern. Det gjorde gott för min dotters och mina onda leder men i år firar vi traditionell jul tillsammans med familjen och det ska bli underbart. Det är så härligt att göra mysigt hemma, dricka glögg med vänner och förbereda julen. Att få frossa i det juliga och traditionella, höja julstämningen till tonerna av Bing Crosbys ”White Christmas”.
Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K
Den stora vackra julgranen hittar du HÄR. Absolut den finaste plastgran jag sett!! Med intrigerad ledlysning, varmvitt ljus. En riktig Disney-gran! Foto: Leonor Juhl K

En jul hemma

Hemma hos oss börjar julen tidigt. Det är så härligt att få njuta länge av julmyset och det hjälper också mot all julstress. Att sprida ut pyntandet och julbaket är bästa tipset mot ev julstress. Och jag har läst att vi faktiskt blir lyckligare om vi börjar pynta för julen tidigt. 
Det som gör att vi mår bättre av julpynt är visst att pyntet väcker starka barndomskänslor från våra jular. Vi blir alltså som barn igen när vi julpyntar. Jag tror verkligen det här stämmer, iallafall stämmer det in på mig. Sen kan julen också påminna om när en älskad anhörig fortfarande levde. För människor som har förlorat någon närstående, kan det kännas smärtsamt att inte kunna dela fler jular tillsammans men julen kan också fungera som en påminnelse av de fina stunder som vi haft med denna person. Det är så jag försöker att tänka när jag minns mina nära och kära på jul! Det är då jag minns de mysiga jular vi haft tillsammans.
Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K
Tuffe tuffe tåg – paketen är omringade av ett jultåg. Barnen älskar det! HÄR hittar ni det! Foto: Leonor Juhl K
Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

Garanterat barrfritt

 Jag älskar det enkla i naturen och plockar gärna in material därifrån, men då flera familjemedlemmar är allergiska mot granris så köpte jag istället en stor vacker och naturtrogen julgran och fina små granar i plastmaterial. Som jag sen kan återanvända år efter år. Det är också så oerhört praktiskt då du slipper tänka på granar som barrar eller slokande grenar eller en julgran som du ska hålla liv vid utan att hälften av barren ligger under granen.
Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K
Äkta hållbarhet, istället för julgran, satsa på ett konstgjort träd. Garanterat barrfritt! Julgranskulor av olika sorter, Soldater i turkost och rött: HÄR , Guldkulor: HÄR Tomtekulor: HÄR, Julgran: HÄR, Röda och vita bilar med liten gran: HÄR, Röda Julbockar: HÄR

Pimpa granen!

Nu är det fritt fram för rött, grönt, rosa och ja faktiskt alla färger du vill ska få pryda julpyntet. I år går kulorna i rött, rosa, grönt, glitter och guld. Det blir liksom aldrig för mycket av det goda!
Vardagen behöver inte vara grå och julen inte röd. Den kan ha alla färger du trivs med!
Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K
HÄR är julgranens vrålåk. En riktig snygging!
Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K
Gran i granen. De här underbara granarna vann genast en plats i mitt hjärta. HÄR finner du dem!
Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K
Sötaste laman i porslin hittar du HÄR
Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K
Granens mest stilfulla julkula hittar du HÄR

Ljus i vårt hus

Nu gäller det att mota bort mörkret och lysa upp hemma med mysiga julljus i grangirlanger och i små konstgjorda minigranar.
Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K
Liten bullig konstgran med gulliga kottar finns HÄR och den underbara korgen finner du HÄR
Julblomma. Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K
Magnoliakvist finns HÄR!

Det glittrar och glimrar

De små julgranarna, den stora julgranen och den långa girlangen har intrigerade julljus i varmvitt sken. Mysigt att tända upp så fort det börjar skymma och det blir med en gång julstämning hemma. Granar, slingor och små hus – ljusfrossa i vintermörkret.

Julgran i Plast. Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K
Pepparkakshuset med ledbelysning är ett ljuvligt hus i vår lilla julby. Passar perfekt om man inte hunnit eller orkat göra något eget pepparkakshus. HÄR köper du det! Stor korg som du antingen kan ställa granen i eller använda till klapparna finns HÄR. De mindre plastgranarna som står på skänken och i fönstret har intrigerad belysning och är så söta att dekorera med. HÄR finns de! Grangirlangen är också med varmvit ledbelysning och finns HÄR!
Det är något visst med vår härliga, smått besvärliga och vänligt återkommande jul. Pålitligt lyser den upp decembermörkret och gör oss lite mildare till sinnet. Visst är det härligt med jul. Men det är viktigt att vi hinner njuta av julen också. Det är just därför som jag försöker börja med pyntandet, pysslandet och baket så långt innan.
Känns julen stressig så försök planera långt i förväg!
Julstress och klappångest? Då är mitt bästa tips att börja planera i tid. Att försöka minimera den sk. julstressen så gott det går.

Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K

En magisk julby

Uppe på vår gamla skänk har vi skapat en liten mysig julby med både snö, granar, pepparkakshus och en heelt ljuvlig godisaffär som spelar julsånger. Det här är helt klart barnens favoritplats och min dotter My kan stå här på en stol hur länge som helst, stå och titta, lyssna och leva sig in i vår lilla julvärld. De fina vintagebilarna är så klart extra roliga att leka med.

Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K
Sötaste mest stämningsfulla lyktan spelar musik och lyser med julstämning. Den är fylld med vatten och snön inne i lyktan virvlar runt omkring där inne i den lilla godisbutiken. Helt underbar! HÄR hittar du den!
Vintagebil. Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K
Den fina röda vintagebilen hittar du HÄR!
Svart Vintagebil med ledljus finns HÄR. Vit och röd Vintagebil hittar du HÄR

Julpyssel

Nu börjar det klia i julpysslarfingrarna. Så fort vintern och kylan väntar runt hörnet får pyssellusten en extra skjuts. Helst får pysslen vara ganska enkla att göra. Lätta kransar och dekorationer är min melodi.

Julkransar. Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K
Liten gran i fönsteröppning finns HÄR Nötknäckarna finns HÄR Pepparkakshus finns HÄR, De små miniatyrgranarna finns HÄR Godisbutik HÄR

DIY – enkla julkransar

De vackra kransarna som hänger i olika höjder är både enkla och roliga att göra. Jag har använt mig av eukalyptus kvistar och Magnoliablomma i ett konstgjort material, som du kan köpa HÄR och du kan även använda dig av färska blommor men tyvärr håller de inte så länge då. Vill du att dina kransar ska hålla länge och kanske för evigt så behöver du sakerna nedan!

Julkransar. Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K
Magnoliakvist hittar du HÄR och limpistolen HÄR!

SÅ HÄR GÖR DU:

Klipp grenarna i lagom stlk med en sekatör. Börja sen lägga gren för gren, omlott, nästan som om du skulle göra en midsommarkrans. Jag har valt att arbeta med en broderiram som bas och vira ståltråd runt varje kvist med ramen innanför. Limma på blommorna med limpistolen. Låt kvistarna spreta lite åt olika håll och klä inte hela ramen med kvistarna. Den där kombinationen av ramverkets träkänsla och de textila kvistarna är superfin och sen när du är färdig så hänger du upp den/dem i ett snöre – julstämning på snöre.

Julgran. Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K

Julgranskula. Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K
Söt soldat hittar du HÄR
Julgranskula. Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K
Julgranskulor kan man aldrig ha för många! Soldater i turkost och rött: HÄR Guldkulor: HÄR Tomtekulor: HÄR, Julgran: HÄR, Röda och vita bilar med liten gran: HÄR, Röda Julbockar: HÄR

Julgranskula. Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K

Julkrubba. Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K

Julkrubba. Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K
Klassik julkrubba finner du HÄR!

Kära traditioner

Julen är absolut en av mina favorittraditioner, det är dofterna, smakerna och det där pirriga som ligger mig extra varmt om hjärtat. Det där pirret är ju det man vill åt på jul. Som doften av pepparkaksdeg, nejlika och apelsin, prasslet av julklappspapper, tindrande stearinljus som brinner. Det är alla minnen som man kommer ihåg så väl, som man längtar efter och förknippar med fina och värdefulla stunder. Det där pirret hör kanske barndomen till, men det försvinner aldrig helt.

God Jul och stor kram från mig till dig!

Julkrubba. Fira jul med Hornbach av Leonor Juhl K

Årets adventskalender är klar!

I stället för en klassisk julkalender i papper är det fler och fler som både gör och vill ha en paketkalender (även kallad julklappskalender) med ett paket bakom varje lucka i stället, 24 presenter alltså. Jag har lite som en tradition att varje år hitta på och göra en ny adventskalender / julklappskalender till barnen. Det är lika roligt för mig som för dem tror jag och enligt min yngsta dotter så är paketkalendern t.om viktigare än julklapparna.

Adventskalender, Paketkalender, Julkalender, Julklappskalender av Leonor Juhl Kristiansson - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

Adventskalender

Många tror att det kostar massor av pengar med en paketkalender men så behöver det inte alls vara. Det bestämmer du helt själv! Använd din fantasi så kan du komma väldigt billigt undan. Och det är ju inte värdet som räknas, det är själva upplevelsen av att få gå till kalendern och öppna ett nytt paket varje dag.

Adventskalender, Paketkalender, Julkalender, Julklappskalender av Leonor Juhl Kristiansson - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

Årets adventskalender har jag gjort av en gammal stege, 24 st fina och färgglada julklappsförpackningar och de allra sötaste minigranarna. Älskar minigranar i alla dess färger och former! Mina döttrar får öppna ett paket varannan dag, enda fram till julaftons morgon.

Adventskalender, Paketkalender, Julkalender, Julklappskalender av Leonor Juhl Kristiansson - Fröken Turkos
Minigranar och paketförpackningar från Flying Tiger Copenhagen. Foto: Leonor Juhl K

 

Vad kan man lägga i paketkalendern, som inte kostar skjortan?

Hårspänne

Hårsnodd

Läppsyl

Foto

Skumtomte

Tablettask

Aktivitet: ”I dag ska vi gå till badhuset”, ”I dag ska vi baka pepparkakor” eller ”I dag ska du få bestämma vad vi ska pyssla”

Låtsastatueringar

Roliga suddigum

Studsboll

Slime

Leksaksbil

Klistermärken

Nagellack

Adventskalender, Paketkalender, Julkalender, Julklappskalender av Leonor Juhl Kristiansson - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

 

Ha en fin lördag, stor kram Leonor

Adventskalender, Paketkalender, Julkalender, Julklappskalender av Leonor Juhl Kristiansson - Fröken Turkos
Tusse värmer sig framför den varma brasan. Foto: Leonor Juhl K

Julgodis-Chokladkola med havssalt

Foto: Leonor Juhl K

Om ni bara får/kan göra ett sorts julgodis i år ( rent hypotetiskt…) så är det här mitt absoluta hetaste ljuvligaste tips. Smörig chokladkola med havssalt. Chokladkolan riktigt  smälter i mun och flingsaltet bryter av mot det söta. Älskar kombinationen. Ni måste testa!!

Foto: Leonor Juhl K

Du behöver:

  • 2 dl grädde
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl ljus sirap
  • 100 gram smör
  • 4 msk kakao
  • Havsalt – flingsalt
  • Bakplåtspapper och garn
Foto: Leonor Juhl K

Så här gör du:

Blanda grädde, socker, smör och sirap i en kastrull. Rör försiktigt ihop ingredienserna på låg värme. När det börjat koka upp så sänker du värmen. Koka i ca 10 min och rör då och då under tiden. Gör ”kulprovet” för att se om kolan är färdig.

Gör kulprovet för att veta när din kola är klar:
  1. Häll upp ett glas med kallt vatten.
  2. Ta lite smet på en tesked och droppa i det kalla vattnet.
  3. Stick ner fingrarna och ta upp smeten. Smeten ska då gå att forma till en kula och ha den konsistens du vill att din färdiga knäck ska ha. Smaka gärna på den.

När kolan är färdig så häller du den i en form med bakplåtspapper. Ca 20-30 cm stor. Låt den svalna i rumstemperatur. Skär den i lagom stora bitar. Strö flingsalt över bitarna. Gör små smällkarameller med hjälp av bakplåtspapper. Snurra ändarna och knyt ev. snören runt ändarna. Förvara i en glasburk i kylen!

Ha en mysig lördag, kram Leonor
Foto: Leonor Juhl K

Godisstrutar till julgodiset

Godisstrutar till julgodis av Leonor Juhl K - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

Än är inte julgodis veckan över, jag har fler idéer och recept som jag hoppas ska inspirera! Idag blir det inget recept men däremot ett julgodis-pyssel. Dekorera gottebordet med en bordsgran och söta små pappersstrutar i härliga färger. Du fyller dina strutar med kolor, Rocky road, skumtomtar och massa annat gott julgodis som du vill bjuda på.

Godisstrutar till julgodis av Leonor Juhl K - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

Godisstrutar att hänga i granen

Det här behöver du:

  • Fint papper. Mitt papper är scrapbooking papper i ett fyrkantigt format.
  • En sax
  • Penna
  • Papperslim
  • En rund tallrik

Godisstrutar till julgodis av Leonor Juhl K - Fröken Turkos

Så här gör du:

Rita av formen av en tallrik i passande stlk på baksidan av pappret. Klipp ut cirkeln och dela den på mitten. Limma längst ut längs med halva långsidan på den delade cirkeln. Limma ihop till en strutliknande form. Handtaget till korgen: Klipp sen en remsa av avvikande pappersmönster och limma fast den i ändarna på struten.

Godisstrutar till julgodis av Leonor Juhl K - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

Ha en härlig fredag, kram Leonor

Godisstrutar till julgodis av Leonor Juhl K - Fröken Turkos
Foto: Leonor Juhl K

Julgodis – lakritsklubbor

Alla lakritsälskare – se hit! Nu ska ni få receptet på hisnande goda lakritsklubbor som jag inte vill vara utan till jul!

Julgodis - Lakritsklubbor av Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

Lakritsklubbor

Ingredienser

  • 10 klubbor
  • 3 dl grädde
  • 3 dl sirap
  • 3 dl socker
  • 4 tsk lakritspulver
  • ( lite lite svart karamellfärg, 1 tsk)

Så här gör du

  1. Blanda grädde, sirap och socker i en kastrull.
  2. Koka på mellanvärme till 128 grader utan att vispa eller röra i knäcken, som annars kan sockra sig. När knäcken har kokat till rätt temperatur, doppa kastrullens botten i kallt vatten så att kokningen avstannar.
  3. Häll därefter i lakritspulvret och karamellfärgen, rör försiktigt ner det så att det blandar sig med knäcken. Obs! Svart karamellfärg är frivilligt, det är bara det att jag vill att min knäck ska vara riktigt svart.
  4. Forma små strutar av bakplåtspapper ( se tidigare inlägg hur du gör strutar) som du ställer i små glas. Häll i knäcken, och då den börjar stelna – stick i träpinnar.
Julgodis - Lakritsklubbor av Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

 

Ha en riktigt fin torsdag, kram Leonor

Julgodis – Knäck med bling-bling

Julgodis - Knäck med bling-bling av Leonor Juhl K
Foto: Leonor Juhl K

Knäck med bling-bling

Du behöver:

  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl ljus sirap
  • 1 dl skållad hackad mandel
  • 2 msk smör
  • Lite bling-bling i form av pärlor, strössel och snöflingor

Så här gör du:

1. Blanda grädde, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull.

2. Koka utan lock, rör om då och då tills smeten klarar kulprovet för knäck eller tills temperaturen är 124°, ca 20-35 min.

3. Tillsätt mandel och smör.

4. Fördela smeten i knäckformar. Låt stelna. Förvara svalt.

( Receptet är från Arla, använder alltid detta när jag gör knäck i små formar)

Slut på innehåll

Inga fler sidor att ladda

Stäng meny